世界組織建議攝取量 500-1000mg,3 歲以上兒童、成年人、孕媽咪、銀髮族需適量補充,基礎保養一天 1-2 粒。
Omega-3含有 EPA 與 DHA,EPA 可以維持體內循環順暢,調節生理機能;DHA可以增強體力,使精神旺盛思緒好。
魚油是油脂類,建議可在飯後食用,幫助吸收。食用時可配水吞、咬開、掰開或加入食物中。
根據各個世界組織建議 EPA+DHA 的攝取量,日常保健一天可吃 500-1000mg,加強保健可依照需求增加攝取量。台灣食品藥物管理局(FDA)建議每日 Omega-3 脂肪酸不超過 2 公克。
組織 |
建議攝取量mg/day |
歐洲食品安全局 European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italy recommendation |
一般保健:250-1000mg/day 加強保健:2000mg/day |
國際脂肪酸及脂質研究學會 International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids |
一般保健 :至少500mg/day |
澳洲國家健康基金會 National Heart Foundation of Australia |
一般保健:200-500mg/day 加強保健:1200-4000mg/day |
鮭魚要吃 200g 才能滿足成人一日 Omega 所需,也不可能每天都吃魚肉,平常也需要攝取其他蛋白質,因此最簡便的方式是多吃魚,搭配補充天然安全的魚油,才能幫助維持健康。
魚油的主成分是魚的脂肪,含有 Omega3 脂肪酸;魚肝油的主成分是魚的肝臟,含有脂溶性維生素A 與維生素D。
兩者相差甚遠,消費者在選購時要多加註意。