紅麴之亂健康新選!「魚油+磷蝦油」維持循環健康!
小林製藥紅麴事件懶人包
近日,日本小林製藥公司的紅麴成分保健食品爆發嚴重的食品安全事件,導致至少 4 人死亡、106 人住院治療。自 3 月 22 日事件爆發以來,相關問題不斷擴大,至少 55 家廠商已主動回收了使用到小林製藥紅麴原料的產品。此次事件引發了對紅麴產品的廣泛疑慮,尤其是當初步調查顯示紅麴原料中出現了未知的成分,可能導致了這些健康危害。
在小林製藥紅麴事件後,公眾對紅麴的安全性感到擔憂,這促使許多人開始尋找其他安心的方式來維持循環健康。
同樣都是維持循環健康,「魚油、磷蝦油」也有同樣功效
食用紅麴的主因不外乎就是想要維持循環健康、促進新陳代謝。紅麴中含有 Monacolin K,由學理得知,Monacolin K 對上述 2 種作用都有幫助。
但現在紅麴有安全疑慮,若對循環有需求的民眾,其實還可以食用魚油、磷蝦油來達到同樣的幫助。
與紅麴不同,魚油、磷蝦油含有 EPA 和 DHA 兩種 Omega-3必需脂肪酸,市場上也有很多研究證實,EPA 和 DHA 對循環健康、促進新陳代謝皆有幫助。
不僅如此,EPA 和 DHA 還對「調整體質、維持精神旺盛、調節生理機能」皆有幫助,所以營養師其實非常推薦可以改用魚油或磷蝦油來維持健康。
延伸閱讀:
那要如何挑選魚油?
- 選擇優質原料廠:選擇可信賴的供應商至關重要,特別是那些來自相對低汙染水域、針對小型深海魚類進行嚴格篩選的供應商,以減少重金屬等有害物質的風險,其中 Solutex 就選用南太平洋的小型魚,沒有重金屬污染和生物累積。
- 魚油型態選 rTG:不同形態的魚油會影響其吸收效率,其中 rTG 型態的魚油因為分子較小,更易於人體吸收,從而提高利用率。
- DHA和EPA的含量與比例:一個理想的 DHA 與 EPA 比例為 3:2,此比例被認為最能滿足人體需求。確保 DHA 和 EPA 的總含量達到日常保健需求也很關鍵。
- 維生素E添加:具抗氧化作用,維生素E有助於減少不飽和脂肪酸的氧化和減少自由基的產生。
- 萃取技術優先選「超臨界萃取」:超臨界萃取是一種有效率,而且環保的技術,在不使用高溫或化學溶劑的情況下萃取魚油,有助於保留更多營養成分,並能減少有害物質的殘留。
- 具國際認證:如 IFOS(國際魚油標準)、CLEANTEX、FLUTEX 等認證可作為產品品質和純淨度的指標,幫助消費者識別「有經過嚴格測試」和驗證的產品。
- 具品質檢驗報告:提供第三方檢測報告的魚油產品,可以證明無塑化劑、重金屬等有害物質,保障消費者食用的安全。
- 包裝不能透光:選擇不透光的包裝,可防止產品因光照而導致氧化,所以高品質的膠囊應透明無雜質,這也側面反映了產品的純淨度和質量。
魚油推薦:80%深海黃金魚油軟膠囊
- EPA : DHA = 3:2 黃金比例
- rTG型態,高吸收率
- Solutex西班牙國際大廠專利魚油
- 使用南太平洋深海小型魚
- 具備 91 項認證與專利
磷蝦油推薦:悠活南極磷蝦油軟膠囊
- 採用全球最頂級磷蝦供應商:AKER BIOMARINE
- 採用專利 Flexitech 純化技術,完整保留 100% 純淨磷蝦油
- 全台第一家榮獲海洋管理委員會(MSC)認證
- 含總磷脂、EPA+DHA、蝦紅素、膽鹼
廖育琦 研發長
醫療生技美容產業20餘年,為護理及營養背景。曾在醫療院所、製藥公司、食品飲料廠、生技公司擔任保健產品研發、銷售、經營國內外醫療通路、經銷代理商管理及培訓營養師、健康講座講師等豐富的產業經驗。
現職:悠活原力研發長
證照:國際認證營養諮詢師、國際認證健康諮詢師