苦瓜胜肽的功效、作用有哪些?推薦誰吃?副作用為何?

苦瓜胜肽作用與功效有哪些?兩大步驟挑選,醣類代謝沒煩惱

 

 

現代人由於外食比例高,攝取精緻飲食是常態,原型食物攝取不足的情況下,容易造成體內代謝紊亂、健康檢查出現紅字等情況。

為了維持正常的生理機能,近年來苦瓜胜肽這款保健食品有相當高的聲量,苦瓜胜肽究竟是何方神聖?單吃苦瓜有一樣效果嗎?吃了會有副作用嗎?本文將帶您解析款這神奇的保健食品。

 

 

苦瓜胜肽是什麼?

所謂的「胜肽」是從由2個以上的胺基酸小分子蛋白質所組成,分子比一般蛋白質小,屬於較容易被吸收利用的小分子蛋白質。

而「苦瓜胜肽」即是從苦瓜中萃取出的小分子蛋白質,其中「專利定序19肽」是經歷數十年研究發現苦瓜中的某些胜肽片段優於其他片段,並透過特殊萃取技術保留胜肽活性。

苦瓜胜肽能被運用在促進新陳代謝、調節生理機能,對健康益處良多。

 

 

苦瓜胜肽的功效有哪些?

在講苦瓜胜肽之前,先簡單了解一下有「瓜中之王」之稱的苦瓜吧!苦瓜擁有很高的營養價值,具有90%都是水分,含水量相當高,也是維生素C、鉀、鈣、鎂等營養素的良好來源。

近年來許多研究發現,苦瓜經過專利萃取技術而得的濃縮胜肽物質,也就是大家常說的「苦瓜胜肽」,在促進新陳代謝、調節生理機能以及調整體質方面,有非常高的價值。

以主原料為「苦瓜胜肽」的保健品,經常添加微量元素「鉻」以複方形式來販售,其能帶來的功效有以下幾點:

  1. 鉻有助於維持醣類正常代謝
  2. 促進新陳代謝,健康維持
  3. 調節生理機能,維持健康體態
  4. 營養補給、調整體質

 

可以吃苦瓜來攝取苦瓜胜肽嗎?

講到這裡,想必有人想提問:「那我可以吃苦瓜或喝苦瓜汁來攝取苦瓜胜肽嗎?」

答案是,非常艱難!

主要原因是,兩者的濃度相差甚遠,320 公斤的苦瓜僅能萃取出 1 公斤的專利苦瓜胜肽,是非常驚人的數字,因此想透過一般飲食中吃大量的苦瓜也不易達到同等的作用,即便吃得大量也會導致不適而引起不良反應,反而壞了身子。因此可以試試補充苦瓜胜肽來達到目標。

不過,苦瓜屬於高纖蔬果類,確實是一種好的蔬菜選擇,適量攝取即可。若是想達到調整體質的效果,還是要挑選經過專利萃取的苦瓜胜肽才有益處。

 

苦瓜胜肽推薦哪些族群?

苦瓜胜肽主要是幫助促進新陳代謝,適合外食族、不愛運動的族群。

  1. 沒有運動習慣,想促進新陳代謝的族群
  2. 工作繁忙飲食習慣不正常、應酬飯局多者
  3. 想維持健康之需調節生理機能者

 

哪些族群適合吃苦瓜胜肽?愛甜食者、少運動者、無精神者

 

 

苦瓜胜肽飯前吃還是飯後吃?還是睡前吃?

苦瓜胜肽該在哪個時間吃較適合效果較佳呢?飯前吃?飯後吃?還是睡前吃呢?

建議的食用時機是在三餐前 30 分鐘到 1 小時食用,並持續食用 3~6 個月才能達到較佳的代謝的效果。

當然,飲食上的調整也是必須執行的,飲食與保健食品須相輔相成搭配,如此一來才能達到目標。

 

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挑選苦瓜胜肽的原則

市面上苦瓜胜肽的保健食品琳瑯滿目,到底該如何選擇才好?建議可以參考以下五大原則進行挑選:

一.專利分子:專利定序19肽

苦瓜能調整體質的主要結構是苦瓜胜肽分子中的「專利定序19肽」(mcIRBP-19),證實其獨特的結構可以促進新陳代謝,因此挑選產品時可以注意產品是否使用「專利定序19肽」。

二.萃取方式:超音波低溫 萃取技術

苦瓜胜肽會因萃取技術而影響功效,可挑選低溫水萃的苦瓜胜肽產品,保持成分活性,萃取出最高品質的苦瓜胜肽產品。

三.足夠含量:足量活性成分

根據《農業食品化學》及《食品化學》期刊中證實,一天攝取有效劑量300mg的專利定序苦瓜胜肽,有助於促進新陳代謝,調節生理機能。

四.複方成分:多種原料搭配穩定性佳

所謂的複方指的是除了主原料「苦瓜胜肽」之外,還額外添加其他原料來搭配,例如鉻、牛樟芝、桑葉萃取物、鋅等營養素。多種原料相互配合可以對調節體質更穩定

五.檢驗報告:科學實驗認證

一個真正好的、安全的產品,是否擁有第三方的檢驗報告非常重要。包括足量添加、國內外專利認證、國際期刊的發表、重金屬檢測、農藥殘留檢測等。民眾在挑選時須留意一下,有這些檢驗報告,不僅能真正保障消費者食的安全,也能買得放心,吃得安心。

 

苦瓜胜肽副作用與禁忌

由於苦瓜胜肽是從苦瓜萃取出來的營養物質,依現在的技術,安全性也相當高,因此只要遵照產品的建議使用量不要過量攝取,幾乎不會有副作用,可以放心使用。但是以下3個族群要注意,若要攝取,建議先諮詢專業醫療人員喔。

一.發育中的青少年

發育中的青少年建議以高膳食纖維的全穀雜糧類、蔬菜水果等原型食物為優先考量,不須特別補充。

二. 孕婦/哺乳婦

懷孕期不建議額外補給,避免影響寶寶發展或媽咪本身,若孕期中期有需求,建議與專業醫療人員討論。

三.正在接受藥物治療者

若有在使用藥物,建議先請教一下負責的醫師,看自己是否適合食用苦瓜胜肽。

 

營養師的苦瓜胜肽品牌推薦

苦瓜胜肽的好處多多,不僅能促進新陳代謝,還能調節生理機能,有助維持健康體態。由於它的成分天然,安全性高,已成為外食族、需常常應酬的上班族不可或缺的保健聖品。

營養師在此特別推薦悠活原力「悠活好代謝 苦瓜胜肽」,添加專利定序 19 肽苦瓜胜肽,獲得美國、日本、法國、英國等 9 國專利認證,並榮獲美國、德國、瑞士等四大國際發明獎,品質備受肯定,且不含西藥,能夠安心食用。

除了主原料之外,額外添加有助於維持醣類正常代謝的礦物質-鉻,以及輔助調節的牛樟芝,與他牌較不同的是,還有桑葉及綠咖啡萃取物,一起幫助您調整體質、促進新陳代謝。

 

悠活好代謝 苦瓜胜肽

吳淡如真情推薦:悠活好代謝-苦瓜胜肽

1. 榮獲美國、德國、瑞士等四大國際發明獎

2. 使用專利定序19肽苦瓜胜肽

3. 獲得 9 國專利認證

4. 不含西藥

 

Q1. 苦瓜胜肽這麼棒,就可以不顧其他了嗎?

實驗證實苦瓜胜肽可調整體質,若屬於不愛運動,或是家中有類似狀況的族群,可以建議食用,並搭配運動及均衡飲食作調控。

苦瓜胜肽雖然有調整體質的作用,但終究還是需要依照醫生指示。營養師提醒,想要維持健康,除了搭配苦瓜胜肽之外,更重要的還是調整日常飲食及適當運動,並遵守醫生囑咐的生活原則,健康會離你更近一步!

 

Q2. 除了吃苦瓜胜肽,生活中必須遵守的 5 個原則是?

1. 維持理想體重,幫助調節生理機能

2. 調整飲食,以「低油、少鹽、少糖、高纖」為主。避免暴飲暴食,減少攝取膽固醇量高的食物(如動物內臟)、加工食品、含糖飲料、糕餅等,盡量吃食物的原型。

3. 三餐定時定量,均衡飲食。

4. 戒菸、戒酒。

5. 養成運動好習慣,每週 3 次、每次 30 分鐘,達到每分鐘脈搏 130 下最好。

 

總結來說,苦瓜胜肽雖是維持健康的好幫手,但其效果會因個人的飲食、生活習慣等因素而有所差異,因此須配合調整日常飲食、生活的作息,有助於發揮苦瓜胜肽到最大效益,促進整體的健康。

 

研發長 廖育琦

廖育琦 研發長

醫療生技美容產業20餘年,為護理及營養背景。曾在醫療院所、製藥公司、食品飲料廠、生技公司擔任保健產品研發、銷售、經營國內外醫療通路、經銷代理商管理及培訓營養師、健康講座講師等豐富的產業經驗。

現職:悠活原力研發長

證照:國際認證營養諮詢師、國際認證健康諮詢師

完整營養團隊介紹

 

 

關於本文專家:

施子健 醫師

施子健 醫師

學歷:國立陽明大學醫學院

經歷:行天宮醫療志業醫療財團法人-恩主公醫院主治醫師、國立陽明大學醫學系兼任講師、教育部講師、衛福部桃園醫院安寧照護中心主任、衛福部桃園醫院家醫科主治醫師、白河榮譽國民之家主治醫師、臺北榮民總醫院專科醫師

推薦:原力海藻鈣+鎂錠原力鈣D3顆粒粉末悠活關健複方膠囊UC-ll+玻尿酸鈉悠活薑黃+朝鮮薊植物膠囊悠活好代謝 苦瓜胜肽

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參考資料:

1. Hsin-Yi Lo, Chia-Cheng Li, Feng-Yuan Chen, Jaw-Chyun Chen, Chien-Yun Hsiang, Tin-Yun Ho .(2013). Momordica charantia and Its Novel Polypeptide Regulate Glucose Homeostasis in Mice via Binding to Insulin Receptor

2. Hsin-Yi Lo, Chia-Cheng Li, Tin-Yun Ho, Chien-Yun Hsiang .(2014). A Novel Insulin Receptor-Binding Protein from Momordica charantia Enhances Glucose Uptake and Glucose Clearance in Vitro and in Vivo through Triggering Insulin Receptor Signaling Pathway

3. Hsin-Yi Lo, Chia-Cheng Li, Tin-Yun Ho, Chien-Yun Hsiang(2016)Identification of the bioactive and consensus peptide motif from Momordica charantia insulin receptor-binding protein

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