蛋殼膜功效、注意事項有哪些？一起認識新興「寵物保健食品」成分
每隻毛孩都是主人捧在手掌心上的寶，當家中毛孩開始步入中老年，身為主人應該就要開始針對毛孩的活動力的下降，並開始著重管理年長的毛孩關節卡卡的狀況，好動的毛孩若是無法跑跑跳跳，便容易變得懶洋洋的。
就像人一樣，毛孩也需要補充營養品，早點開始保養，才能維持活動力。而近期的新興保健品－－蛋殼膜，以往都是大家丟棄不吃的，但是其實這層薄膜暗藏著相當高的營養價值，蘊藏著幫助保持毛孩靈活行動的關鍵。到底蛋殼膜中有什麼營養成分？對於毛孩的保健功效又如何呢？
蛋殼膜是什麽？
蛋殼膜 （Eggshell membrane），又稱為「卵殼膜」，其實就是在蛋殼最內側與蛋白之間的一層半透明薄膜，主要功能是與蛋殼一起保護正在蛋中孵育的禽鳥。
以往我們都隨著把蛋殼丟掉，而一起去除掉蛋殼膜，只食用蛋黃及蛋白，而蛋殼及蛋殼膜被認為是沒有營養價值的部分。
而近期越來越多研究發現了這層蛋殼膜的結構細節及價值，下面會再跟大家說明。
蛋殼膜的營養成分
蛋殼膜中有 80-85% 都是蛋白質，有其中 10% 為各式各樣的膠原蛋白，以網狀結構的第一型（Type I）、第五型 （Type V）及第十型（Type X）的膠原蛋白為主，除此之外，還有包含硫酸皮膚素、支鏈胺基酸、彈力蛋白、角蛋白、粘蛋白、溶菌酶、玻尿酸、軟骨素與葡萄糖胺，與葡萄糖胺等其他能保養關節的成分，可以說是「集所有維持活動力的營養成分於一身」。
蛋殼膜功效、功能有哪些？
蛋殼膜功效一：補充蛋白質
蛋白質三大營養素之一，而蛋殼膜幾乎就是多種蛋白質的組成，而蛋白質是肌肉生長不可或缺的營養，能兼顧毛孩的肌肉及組織修復。
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蛋殼膜功效二：保持靈活的活動力
只要補充蛋殼膜就能同時攝取第二型膠原蛋白（UC2）、軟骨素、玻尿酸與蛋白聚醣這四大維持活動力的關鍵。
蛋殼膜有注意事項嗎？
蛋殼膜可說是沒有任何注意事項，比起許多維持活動力的營養食品，蛋殼膜除了營養充足，更是安全，也無需擔心任何與其他藥物的交互作用。
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關於作者：
陳怡妤 專欄作者
畢業於交通大學生物科技研究所，擁有生物科技的基底，結合營養科學，希望能帶給更多人正確的健康知識。
學歷：國立交通大學生物科技碩士
經歷：上櫃醫藥公司診所及醫院端開發業務代表、媽媽教室產品講師
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