葡萄糖胺作用有效嗎?何時吃較好?比起葡萄糖胺,更推薦「它」!

葡萄糖胺功效有哪些?葡萄糖胺怎麼吃環節保健

 

說到環節卡卡、行動力受影響,一定是很多銀髮族群的困擾。面對這些困擾,許多人第一時間可能會想到像「葡萄糖胺」這類的營養素,葡萄糖胺是市場上經歷二、三十年屹立不搖的熱門保健品,但是你真的了解葡萄糖胺的作用嗎?

 

 

葡萄糖胺是什麼?

葡萄糖胺是行動環節中,負責行動順暢的軟組織主成分之一,關鍵軟組織的間質主要成分是水 (70~85%),以及蛋白聚醣 (Proteoglycans) 與第二型膠原蛋白 (Type II collagen) 所組成。

葡萄糖胺其實可由內在自行形成,也可從外在補充。內在形成原料是從葡萄醣轉化而來,葡萄醣在人體內經過磷酸化之後,會加入一種胺基酸:麩醯胺酸 (Glutamine),經過轉氨作用後,成為葡萄糖胺。

而外在補充的部分,則要看是哪一種葡萄糖胺的類型,下面我們就來介紹不同種類的葡萄糖胺功效吧。

 

葡萄糖胺的3個種類

目前葡萄糖胺分為三種類型:
硫酸鹽葡萄糖胺 (Glucosamine sulfate)、鹽酸鹽葡萄糖胺 (Glucosamine HCL),以及不含鹽基的 N-乙醯基葡萄糖胺 (N-acetyl-glucosamine)。早期文獻大多僅針對「硫酸鹽葡萄糖胺功效」進行實驗,並無其他文獻支持其他兩種型式的葡萄糖胺,因此將此三種分類為「藥品類」與「食品類」:

1. 硫酸鹽葡萄糖胺屬於「藥品類」有較多科學實證功效,但是台灣健保署於 2018 年取消健保給付

2. 鹽酸鹽葡萄糖胺:屬於「食品類」,民眾可自行挑選購買,實證有效成分居於兩者之間

3. 不含鹽類葡萄糖胺:屬於「食品類」,民眾可自行挑選購買,實證功效較薄弱

 

3種葡萄糖胺比較:硫酸鹽葡萄糖胺、鹽酸鹽葡萄糖胺、不含鹽類葡萄糖胺

 

葡萄糖胺作用有哪些?何時吃最好?

大家對葡萄糖胺的認知,主要是維持行動力,而要在哪個時間點食用,大家的說法其實並沒有統一,有人說飯前吃較好;有人說飯後吃較好;有人說飯前飯後吃都可以,關於此說並沒有一個定論。

但是近幾年來,關於葡萄糖胺作用是否有效的研究受到很大的顛覆。

「葡萄糖胺真的有效嗎?」這個問題已經漸漸受到大家的重視,關於這個問題的解釋,營養師在下面繼續解釋讓你知道。

 

葡萄糖胺真的無效嗎?

美國並沒有將葡萄糖胺列為處方藥使用,而是歸類為膳食補充品。如「美國衛生部醫療照護機構 AHRQ」並無建議使用葡萄糖胺及軟骨素,對於已有相關需求的民眾,也並不會開立此兩種成分處方。

在歐洲國家,葡萄糖胺的食用爭議則是各執一詞,「歐洲 EULAR 協會」認為葡萄糖胺硫酸鹽可調整體質,屬於第一階段的處置。但是普遍認為葡萄糖胺的好處需要更多科學數據才能佐證。

為什麼葡萄糖胺如此眾說紛紜,連各國醫學界都各執一詞?葡萄糖胺功效到底能不能有幫助,現在就帶你從實驗的角度,了解葡萄糖胺!

 

 

想更了解葡萄糖胺嗎?現在就加入 line 好友,會有專人營養師與您一對一咨詢喔!

 

 

至於食用葡萄糖胺真的好嗎?「葡萄糖胺利用率」是關鍵

雖然有研究顯示,口服葡萄糖胺的確實能被吸收,但吸收了之後真的能被利用嗎?讓我們以「藥物動力學」的角度來看看這件事。

葡萄糖胺進入體內後,大部分都會排出,剩下約莫 60% 則會進入循環。但是並不是全部都會進入需求的部位,這還要看葡萄糖胺的利用率!
美國波士頓的醫院早在 2004 就做了一個實驗,在培養液中加入了不同濃度的葡萄糖胺分子,經過細胞合成,來檢測最後的利用率。 結果顯示,長期使用 1500mg 的葡萄糖胺,穩定濃度大約為 1.4μM,利用率便可能少於 0.3%,幾乎是微乎其微的效果。而哈佛醫學院也有利用蛋白聚醣做過類似的研究,發現蛋白聚醣的利用率也僅小於 1%。

從數據結果來說,其實你吃的葡萄糖胺 99% 都沒有如預期的功效,這也是為什麼葡萄糖胺功效漸漸受到質疑。假如「葡萄糖胺」已經過時,那你一定很困惑:「那想要維持行動力,靈活營養補給,到底應該吃什麼呢?」

 

推薦取代葡萄糖胺的新成分:「UC-II 非變性第二型膠原蛋白」

目前研究多數支持較新的UC-II 技術,UC-II 是從雞胸軟骨中萃取的非變性第二型膠原蛋白,經實驗證實可調節生理機能,扮演重要角色。UC-II 採取低溫萃取技術,使膠原蛋白保持三股螺旋非變性結構,發揮作用。
 

UC2非變性膠原蛋白功效與葡萄糖胺功效比較

 

研究指出,使用UC-II 40mg,效果是葡萄糖胺 (1500mg) +軟骨素 (1200mg) 的 2 至 3 倍,是目前較熱門的新型營養素,也是行動需求首選保健品。想了解更多 UC-II 的好嗎?我們為你準備了這篇文章-->UC2膠原蛋白是什麼?依據4大要點挑選UCII,推薦給想要提升行動力的你!

 

 

想更了解UC2膠原蛋白嗎?現在就加入 line 好友,會有專人營養師與您一對一咨詢喔!

 

 

你可能還想看:

1. 葡萄糖胺、軟骨素、UC2比較!葡萄糖胺為什麼落伍了?行動保健品該如何選?

2. 膠原蛋白粉吃法新攻略推薦,先懂正確觀念讓保養事半功倍

3. 膠原蛋白食物吃對了嗎?膠原蛋白遠比你想像的重要!

 

 

【悠活原力】悠活非變性第二型膠原蛋白+玻尿酸複方膠囊

【悠活原力】悠活非變性第二型膠原蛋白+玻尿酸複方膠囊

針對上下樓梯、慢跑、登山族群所設計

「關鍵」獨家配方,UC2+流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉/玻尿酸鈉)添加

四種多重複方成份

一顆一粒輕鬆有力

 

 

 

 


 

 

 

參考資料:Mroz, P. J., Silbert, J. E. Use of 3H-glucosamine and 35S-sulfate with cultured human chondrocytes to determine the effect of glucosamine concentration on formation of chondroitin sulfate.Arthritis Rheum 2004; 50:3574–3579.

 
*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業20餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

已加入購物車
網路異常,請重新整理