苦瓜胜肽作用與功效有哪些?2大步驟挑選,醣類代謝沒煩惱!

苦瓜胜肽作用與功效有哪些?兩大步驟挑選,醣類代謝沒煩惱

 

還不了解苦瓜生態的好處?快來看看這篇文章! 現代人經常受到三高之苦影響,其中醣類代謝不正常就佔了 200 萬人以上。根據研究,苦瓜胜肽所釋放出的作用與功效,可穩定醣類代謝。因此,坊間流傳喝苦瓜汁、秋葵汁等,就可以有效控制醣類代謝?但真的是這樣子嗎?且電視廣告中,又將苦瓜胜肽作用與功效說得口沫橫飛,讓人感到很驚奇。這次,就讓小編來為你完整講解,讓你了解苦瓜胜肽好在哪裡!

 

「胜肽」是由2個以上的胺基酸小分子蛋白質所組成的,而「苦瓜胜肽」即是從苦瓜中萃取出的小分子蛋白質,透過特殊萃取技術保留胜肽活性,對於穩定代謝的效果優於直接食用苦瓜。 不同品種的苦瓜其營養素也不太相同,其中花蓮產的山苦瓜特別突出。山苦瓜顏色深,表面為刺狀突起,苦味可說是眾多苦瓜中比較強烈的,但這個苦味是營養素的關鍵。想要挑選品質較好的苦瓜胜肽保健食品,苦瓜的品種是重要指標之一。

 

吃苦瓜就能穩定醣類代謝嗎?研究指出,苦瓜經過專利萃取技術而得的濃縮胜肽物質,也就是大家常說的「苦瓜胜肽」,在動物性實驗證明可加速葡萄糖的代謝,有助於調整體質,因此穩定醣類代謝的功效是有根據的。 但天然苦瓜中與苦瓜萃取物的苦瓜胜肽濃度相差甚遠,無法達到有效的劑量,因此想透過一般飲食中吃大量的苦瓜也不易達到一樣的功效。不過,苦瓜屬於高纖蔬果類,確實是一種好的蔬菜選擇,均衡攝取即可。若是想達到輔助醣類代謝的效果,還是要挑選經過專利萃取的苦瓜胜肽才有效。

1. 苦瓜胜肽作用

醣類代謝不佳的族群調節機制敏感度差,導致葡萄糖停留在血液中無法被利用。研究指出,苦瓜胜肽可以改善敏感度,幫助葡萄糖進到細胞,使細胞維持正常運作。

 

2. 苦瓜胜肽功效

苦瓜胜肽可促進新陳代謝、調節生理機能,適合經常應酬、不愛運動、愛吃甜食、身材走樣等需要積極調控的族群食用。

 

➡️  STEP 1. 品種挑選:山苦瓜 促進代謝

苦瓜品種眾多,其中以瓜類之冠之稱的山苦瓜為最優。其營養價值高,含有維生素 A、B1、B2、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、果膠等,與一般苦瓜最大差別在於山苦瓜果實含有高成份的「苦瓜鹼」。又因山苦瓜含有豐富的營養物質,對於促進新陳代謝有更佳的幫助。

 

➡️  STEP 2. 萃取技術:超音波低溫 萃取技術

苦瓜胜肽會因萃取技術而影響功效,可挑選低溫水萃的苦瓜胜肽產品,保持成分活性,萃取出最高品質的苦瓜胜肽產品。

 

Q1. 苦瓜胜肽這麼棒,可以取代藥物嗎?

實驗證實苦瓜胜肽有穩定醣類的作用,若屬於身材走樣、肚子圓滾滾、不愛運動,或是家中有三高史擔心自己醣類控制不佳的族群,可以盡快開始食用,並搭配運動及飲食控制達最佳效果。 苦瓜胜肽雖然有調整體質的作用,但已經在服用藥物者還是需要依照醫生建議循序漸進調整藥物用量,切勿自行停藥!營養師提醒,想要有健康好體質,除了搭配苦瓜胜肽之外,更重要的還是日常飲食控制及適當運動,並遵守糖友的生活原則,健康會離你更近一步!

 

Q2. 糖友生活 5 原則是什麼?

1. 維持理想體重,使身體機能回到最佳狀態。

2. 調整飲食,以「低油、少鹽、少糖、高纖」為主。避免暴飲暴食,減少攝取膽固醇量高的食物(如動物內臟)、加工食品、含糖飲料、糕餅等,盡量吃食物的原型。

3. 定期回診檢測數值,遵守醫生指示,避免產生併發症。

4. 戒菸、戒酒。

5. 養成運動好習慣,每週3次、每次 30 分鐘,達到每分鐘脈搏 130 下最好。

聰明慎選高品質、優質來源的苦瓜胜肽確實可以成為醣類救星,若能搭配調整日常的飲食、生活習慣等,穩定效果就會更加分。

 

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*本文由悠活原力專業營養師審查

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悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業 20 餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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