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健康小筆記

解析色胺酸功效、副作用，帶你認識前10大色胺酸食物！

陳怡妤 營養師 | 2025-07-24
現代人長期處於生活繁忙、工作壓力又大的環境，想要擁有一晚好眠不是一件⋯
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龍鬚菜要怎麼處理？聽說有毒？一次看懂「龍鬚菜」營養價值、好處、壞處

李依縉 營養師 | 2024-12-03
  龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，其學名為「隼人瓜苗」，因其帶有⋯
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蕗蕎到底是什麼？不可不知的蕗蕎功效、禁忌副作用、料理方法

廖育琦 研發長 | 2024-12-03
  蕗（ㄌㄨˋ）蕎，又稱為薤（ㄒ一ㄝˋ），擁有悠久的歷史⋯
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花生的好處（功效）和壞處（副作用）有哪些？一次看懂「花生」的熱量和營養價值

廖育琦 研發長 | 2024-06-01
  花生是國人飲食中常見的食材，不僅可以做為喝茶、下酒時⋯
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紅鳳菜不能跟什麼一起吃？不能加鹽吃？紅鳳菜其實有這些功效與禁忌！

盧秋含 營養師 | 2024-04-01
  紅鳳菜的植物學名為 Gynura bicolor，又⋯
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萵苣可以生吃嗎？要怎麼與高麗菜分辨？一次看懂「萵苣」營養、好處、料理

陳怡妤 營養師 | 2024-02-06
  長髮公主，又名萵苣公主，這是大家耳熟能詳的格林童話故⋯
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