健康小筆記

龍鬚菜要怎麼處理?聽說有毒?一次看懂「龍鬚菜」營養價值、好處、壞處

龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽,其學名為「隼人瓜苗」,因其帶有細長莖蔓、捲曲像龍的鬚的外觀⋯
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紅鳳菜不能跟什麼一起吃?不能加鹽吃?紅鳳菜其實有這些功效與禁忌!

  紅鳳菜的植物學名為 Gynura bicolor,又⋯
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萵苣可以生吃嗎?要怎麼與高麗菜分辨?一次看懂「萵苣」營養、好處、料理

  長髮公主,又名萵苣公主,這是大家耳熟能詳的格林童話故⋯
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水蜜桃能養顏美容、維持消化道機能?一次看懂「水蜜桃」熱量、產季、營養、功效與禁忌

  水蜜桃粉嫩毛茸茸的可愛外觀,加上獨特的香味及酸甜的口⋯
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蛤蜊5大功效好處、營養價值一次看懂!如何讓蛤蜊吐沙、保存、料理?

  台灣四面環海,國人經常可以吃到各種美味的海鮮,蛤蜊便⋯
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蕗蕎到底是什麼?不可不知的蕗蕎功效、禁忌副作用、料理方法

  蕗(ㄌㄨˋ)蕎,又稱為薤(ㄒ一ㄝˋ),擁有悠久的歷史⋯
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