膠原蛋白粉吃法新攻略推薦,先懂正確觀念讓美麗事半功倍

膠原蛋白吃法新攻略

 

「吃膠原蛋白真的有效嗎?」

「市面上膠原蛋白這麼多,膠原蛋白粉、膠原蛋白飲、膠原蛋白果凍,該挑哪一種?」

以上疑問是大多數愛美女性曾問過的問題,因為不管是電視廣告、報章雜誌到網路資訊,琳瑯滿目的膠原蛋白產品都提醒著妳,年過 25 歲後,膠原蛋白逐漸流失,想維持青春美麗,別忘了補充膠原蛋白。

 

 

認識膠原蛋白

膠原蛋白是廣泛存在於身體各部位的一種蛋白質,型態上屬於纖維蛋白,並由甘胺酸、脯胺酸及羫脯胺酸為主,經由身體加工聚合成數十萬到百萬分子量的大型蛋白質,膠原蛋白佔我們身體蛋白質總量的四分之一,但膠原蛋白會隨著年齡的增長而逐漸流失,因此適時地補充才能維持健康。

 

在補充前,先確認這是你想要的膠原蛋白

根據目前研究已知的膠原蛋白共有 5 種類型,分別存在不同的部位,而一般民眾使用膠原蛋白主要有「養顏美容」及「靈活行動力」兩大需求,究竟該如何選擇呢?

想要「養顏美容」選擇第一型膠原蛋白

絕大部分針對美容的「第一型膠原蛋白」,是身體膠原蛋白庫存量最多的膠原蛋白型態,約佔 90%。因此補充第一型膠原蛋白,可幫助我們青春美麗。

 

想要「靈活行動」選擇第二型膠原蛋白

和行動、靈活相關的則是「第二型膠原蛋白」,常與葡萄糖胺、軟骨素或 MSM 等營養素共同搭配,是運動員、銀髮族補給的重要營養素之一。其中又可細分為兩個類別:

變性膠原蛋白:又稱為「水解型」,經高溫及酸化加工處理,已經失去原有的蛋白質結構。

非變性二型膠原蛋白:多由雞胸軟骨低溫萃取,可保留膠原蛋白的完整結構,身體利用率也最佳。

 

第一型膠原蛋白

第二型膠原蛋白

作用區別

主要膠原蛋白,佔約 90%

多用於行動、靈活相關

來源

豬/牛/魚萃取

雞胸軟骨、鮭魚軟骨

想更了解第二型膠原蛋白?可以參考這一篇:UC2膠原蛋白是什麼?依據4大要點挑選UCII,推薦給想要提升行動力的你!

 

「不分類型」膠原蛋白的功效

膠原蛋白是人體中極為重要的蛋白質,既然人體內有許多地方都需要補充膠原蛋白,那膠原蛋白究竟有什麽功效呢?

膠原蛋白功效:養顏美容、青春美麗

根據 2019 年的一項研究,膠原蛋白分子能養顏美容、維持青春美麗,自然能維持如嬰兒般。

 

膠原蛋白如何組成?

膠原蛋白是由許多不同種類的胺基酸組成,當我們吃了含有蛋白質成分的食物時,這些蛋白質就會轉化為胺基酸及胜肽類,變成是人體能吸收的型態,這也是為什麼市面上許多膠原蛋白產品常常標榜著他們的產品分子小、好吸收,因為吸收的關鍵就在於分子量的大小。

 

膠原蛋白常見的 4 大迷思

迷思一:吃膠原蛋白就會長膠原蛋白?

當然不是。攝取膠原蛋白後身體會經過分解及吸收,並運送到身體所需的部位來利用。

 

迷思二:膠原蛋白怎麼吃最有感?

般人每日建議攝取劑量大約是一天 5 公克(=5000mg),步入熟齡的朋友們,建議可選擇較高含量但最高不超過 10g,可在空腹或睡前食用,並記得搭配 100mg 的維生素C,促進膠原蛋白形成。

 

迷思三:吃QQ的膠質可以補充膠原蛋白?

不是。常見的多肉植物或菇類(例如:木耳、香菇、海藻、石蓮花、蘆薈等)其實並不含膠原蛋白,反而優質的蛋白質,豆魚蛋肉、乳製品所含的胺基酸原料更為豐富喔!

 

迷思四:補膠原蛋白用擦更直接有感?

不一定!一般擦的膠原蛋白主要為大分子,較難吸收,僅能形成表面保護作用,如果想要保留膠原蛋白,均衡飲食、加強優質蛋白質、充足睡眠、防曬和運動才是長久之計。

 

 

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「第一型」膠原蛋白如何挑選?

前面有提到針對美容的「第一型膠原蛋白」,是庫存量最多的膠原蛋白型態,約佔 90%,挑選的原則有 2 個:

1. 首推小分子膠原蛋白胜鈦

不管是食用型膠原蛋白粉、飲品、果凍,或是添加至擦的保養品中,最好選擇胜肽級的小分子膠原蛋白,如果膠原蛋白分子太大,不易被分解使用,因此建議以小分子的膠原蛋白胜肽為主,特性是分子小且溶解快速,分離出來的膠原蛋白胜肽分子量僅有一般膠原蛋白的 1/200,較容易吸收。

 

2. 膠原蛋白粉方便 CP 值高

眾多劑型中,膠原蛋白粉是許多人的第一選擇,它的好處是價格相對較低,也方便攜帶,重點是膠原蛋白粉的吃法非常多種,能直接單吃或將粉末倒入果汁、牛奶等飲品中,而膠原蛋白粉的食用時機,一般建議空腹食用的效果是最好的。如果想更事半功倍,建議選擇本身就有添加維生素C 的產品,維他命C能促進膠原蛋白形成,幫助養顏美容。

延伸閲讀:膠原蛋白食物吃對了嗎?膠原蛋白遠比你想像的重要!

 

「膠原蛋白的吃法」有什麼注意事項?


3. 養成良好生活習慣 美麗加分

想令人稱羨,除了定時補充膠原蛋白外,減緩膠原蛋白的流失也非常重要,平日就應養成良好的生活習慣,像是過度日曬、飲酒、抽菸、作息不正常、缺乏睡眠等都會加速膠原蛋白的流失速度,應多加避免。

 

四大好習慣 美麗更加分:充足睡眠 適度防曬 不菸不酒 作息正常

把握以上重點,再依據自己的需求挑選合適種類,避免購買來源不明的產品,就能吃得安心也能正確補充膠原蛋白喔!

 

 

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  • 賽洛美、高純度穀胱甘肽、彈力蛋白、維生素C、莓果/玫瑰花瓣萃取物、大廠乳酸菌等,多重美麗複方,青春美麗
     

 

 

 
 
參考文獻:
1. Sylvie Ricard-Blum .(2011). The Collagen Family
2. Doris Hexsel, Vivian Zague, Michael Schunck, Carolina Siega, Fernanda O Camozzato, Steffen Oesser .(2017). Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails
3. Liane Bolke, Gerrit Schlippe, Joachim Gerß, and Werner Voss .(2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study
 
*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業20餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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