營養師揭開UC2秘密！UC2功效、副作用、推薦品牌一次看！
隨著國人的健康意識抬頭，運動風氣盛行，長期進行健身、慢跑、登山、健行等活動的人，往往會遇到「卡關」。這時候你可能會找「葡萄糖胺」來補充營養。
但目前UC2越來越多研究證實，所需劑量也大幅減少。若你有相關需求，或是不知道該如何挑選UC2膠原蛋白，這篇都幫你整理好了，趕快看過來吧！
UC2/UCII是什麼？
UC-ll® 是美國 InterHealth Nutraceuticals 公司旗下的品牌，由於其原料被廣為使用，故 UC2/UCII（Undenatured Collagen Type II）逐漸成為「非變性第二型膠原蛋白」的代名詞。
它是一種針對靈活度保養的膠原蛋白，主要採用雞胸軟骨低溫萃取，保留膠原蛋白原始的三股螺旋結構，此結構相較其他形式的膠原蛋白更具生物效益。
這裡要注意的是，非變性第二型膠原蛋白並非一定是 UC-ll®，在挑選上一定要注意這點，才能有效補充到安全性及有效性較高的優良產品。
什麼是「非變性」膠原蛋白？什麼又是「變性」膠原蛋白？
膠原蛋白共分為四型，其中，「第一型膠原蛋白」最為常見，來源主要是豬皮、魚皮、牛皮等，常用於養顏美容的產品。而本段主要是探討第二型膠原蛋白中的「非變性」與「變性」膠原蛋白的差別。
「變性」膠原蛋白：
變性膠原蛋白主要是膠原蛋白經過高溫與酸水解後得到的產物，由於它失去了原有蛋白質的結構，所以只能作為其他部位一般利用，而它的原料來源不盡相同，所以價差也較大，一般常見來源為動物軟骨。
「非變性」膠原蛋白：
非變性膠原蛋白採用低溫萃取，因此可以保留完整的膠原蛋白三螺旋結構，由於它的膠原蛋白原始結構有被保留，因此功效比變性膠原蛋白好，因此價格也較高。主要來源為雞胸軟骨，長時間每日補充能夠調節生理機能，有助健康維持並維持靈活度。
以下用表格分別從「作用功效、製程和價格」來解釋非變性和變性膠原蛋白的區別：
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非變性二型膠原蛋白 |
變性膠原蛋白 |
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功效 |
調節生理機能，維持靈活度 | 只能作為其他部位一般利用，維持日常行動力 |
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製程 |
低溫萃取，保留完整三股螺旋結構 |
高溫水解解，破壞膠原蛋白原始結構 |
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價格 |
價格較高 |
原料來源價差較大，依照來源不同價格不同 |
UC2/UC-II有哪些功效？
UC2 之所以比葡萄糖胺更為主流是有其原因的。許多實驗數據都指出，補充 UC2 能夠幫助調節靈活度，極具生理功效。
根據一篇 2009 的國際醫學期刊研究結果顯示，食用 UC2 的效果比「葡萄糖胺+軟骨素」還要來的明顯。
UC2 功效主要是有助靈活度加分、維持行動力。
UC2/UC-II有副作用嗎？
UC2 是安全性高的食品，曾有多篇文獻針對 UC2 的安全做研究，也證明 UC2 無副作用，另外美國也有將 UC2 列為 GRAS 安全名單中。
因此使用者只要按照需求及產品標示正確地食用，並不會影響健康，更不用擔心副作用，除非是素食者、敏感者及孕婦/備孕者需要額外注意，以下仔細說明：
另外，以下 3 大群組也需特別注意自身狀況，決定是否攝取：
1. 素食者
因為 UC2 非變性二型膠原蛋白是由雞胸軟骨萃取，因此素食者不適合食用。
2. 敏感者
有蝦蟹貝類敏感者需注意，額外添加的複方成分是否有過敏原。
3. 孕婦、備孕者
也需注意 UC2 膠原蛋白的複方成份，例如：因甲基硫醯基甲烷（MSM）缺乏足夠證據證實其對孕婦的安全性，故建議先請教專業醫療人員，了解自身狀況後，再評估產品是否適合自己。
UC2/UC-II與葡萄糖胺、軟骨素的功效差別？
有助靈活的保健食品，其最常見的主原料為 UC2、葡萄糖胺與軟骨素，到底三者有何差別？
UC2 主要成分來源是雞胸軟骨。而葡萄糖胺與軟骨素主要成分來源為甲殼類動物的外殼或是細菌、玉米發酵合成。
以保養程度來區別，葡萄糖胺與軟骨素屬於日常的基礎保養，如同化妝水；而 UC2 屬於進階型的保養，如同精華液。消費者可以依照自身需求來挑選相對適合的產品喔！
誰需要補充UC2/UC-II？推薦這7大族群
UC2 適合族群如下：
- 銀髮族長輩
- 運動量高
- 須搬重物的勞動者
- 有登山習慣
- 健身族群
- 經常爬樓梯者
UC2/UCII可以睡前吃嗎？適合的食用時間是？
UC2 建議空腹中使用，較敏感者，可在餐與餐中間的空檔時期吃，此時有一些食物墊底，減少刺激。每日建議攝取 40 毫克，長期食用較佳。
如何正確補充UC2？推薦劑量是多少？
根據國際醫學期刊的發表顯示，UC2 的每日建議攝取量為 40mg，並且需食用連續三個月的時間，才能真正達到保健功效。
常與UC2/UCII 一起搭配的營養素有哪些？哪種UC2複方搭配有效？
UC2是屬於體內環節的營養補給，除此之外，可搭配 5 種維持健康行動的營養素，與 UC2 搭配食用更加分，參考如下：
1. 流行鍊球菌發酵物（含透明質酸鈉/玻尿酸納）（Hyaluronic Acid）
玻尿酸又稱為透明質酸，目前玻尿酸來源有分動物性及非動物性，其中非動物性來源純度高（流行鏈球菌發酵物），且安全性佳，較為推薦。
玻尿酸搭配 UC2，有助於健康維持，可說是行動力的「黃金組合」。
延伸閱讀：口服玻尿酸功效好嗎？玻尿酸吃法、玻尿酸副作用一次看懂！
2. 薑黃素（curcumin）
薑黃素是一種多酚類，從薑黃根莖中取得的黃色素，根據研究指出，每日攝取薑黃素，能夠滋補強身。
延伸閱讀：薑黃早上吃還是晚上吃？營養師推薦5大薑黃功效，幫你滋補強身！
3. 橄欖萃取物
其中最重要的成分是橄欖苦苷（Oleuropein）。
延伸閱讀：橄欖的5大功效不得不知！有壞處嗎？與黑橄欖有什麼差別？
4. 貓爪藤萃取物（Cat's claw）
是一種茜草科，貓爪藤屬的植物，傳統用法很常製作成茶葉，也會從根部、樹皮萃取而成膠囊、片劑等等，主要成分是生物鹼、多酚類及原花青素等。
延伸閱讀：貓爪藤功效有哪些？攝取量、注意事項（副作用、禁忌）一次看懂
5. MSM（甲基硫醯基甲烷）
MSM 是一種天然硫化合物，對靈活加分，但建議避免睡前食用，孕婦及哺乳婦使用前應先諮詢醫師。
延伸閱讀：MSM是什麽？功效、副作用一次看懂
6. 葡萄糖胺/軟骨素
許多 UC2 商品會添加「葡萄糖胺」與「軟骨素」等成分，但美國國家醫學圖書館研究指出，UC2 每日攝取量只要 40mg，而葡萄糖胺每日需攝取約 1000 毫克以上，軟骨素（Chondroitin）每日 1,200 毫克，劑量要求較高。
以上 6 種都是行動力有關的營養補給，常被添加至 UC2 的保健食品中，建議購買之前，先搞清楚加入的複方成份，選擇最適合自己的組合喔！
UC2推薦挑選4大重點
1. 購買前務必認明「UC-II®」
此專利成份必須認明由國際原廠提供，可選擇商譽良好，提出原廠證明的廠商購買。【悠活原力】UC2膠原蛋白採用美國 InterHealth Nutraceuticals 旗下非變性第二型膠原蛋白原廠原料，安心又可靠！
2. UC2添加足量
國際研究以每日攝取 40 毫克為佳，因此購買前要注意其含量。【悠活原力】 UC2 第二型非變性膠原蛋白，成分足量添加至每日最佳攝取量 40 毫克，好原料加上足量劑量才能真正調節生理機能。
3. 複方成分添加
【悠活原力】 UC2 第二型非變性具複方成分，除了添加足量 UC2 之外，還有足量的高純度、高安全、高成本、高保水的流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉 / 玻尿酸鈉），另外還有調整生理機能的成分如薑黃素、ＭSＭ、橄欖萃取物、貓爪藤萃取物。
4. 複方原料的差異要注意
具有關鍵成分的流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉 / 玻尿酸鈉），是不可缺少的營養補給。
為了打造更優質的產品，悠活原力營養師特別在 UC2 中添加足量每日 80 毫克流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉 / 玻尿酸鈉）滋補。而添加如薑黃素、MSM、橄欖萃取物與貓爪藤萃取物成分，也可達到輔助，選擇 UC2 相關產品時也可注意是否有相關複方添加。
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如果你看了這麼多資料，還是不知道該如何挑選；或是吃過他牌的 UC2 覺得效果不彰，還在尋覓適合的品牌中，營養師推薦您這款，悠活關健複方膠囊，除了主原料 UC2 含有足量 40mg，成分來源為雞胸軟骨，採用低溫專利萃取，完整保留「三股螺旋結構」，更能保留膠原蛋白的活性及功效。
另外添加 80mg 玻尿酸鈉，使用微生物發酵，純度高達 95% 以上，擁有高純度、高安全、高保水的特性。其他複方成分含有 MSM、薑黃萃取、橄欖萃取、貓爪藤萃取，幫助靈活加分。檢驗的部分有西藥、重金屬、微生物等第三方檢驗的檢測通過，品質安全有保障。
相信看完本篇，您對 UC2 也有一定程度的認識了。以往，UC2 產品總是被認為屬於銀髮族的保健食品，但時代一直在變化，現代的年輕族群會利用下班或周末假日的時間從事健身或戶外的運動，因此 UC2 產品的使用族群近年也有年輕化的跡象。建議大家可以從年輕時就開始保養我們的行動力喔！
● 針對登山、靈活行動力所開發
● 足量添加玻尿酸納 80mg、UC-II 40mg
● 低溫專利萃取UC-II，完整保留膠原蛋白活性及功效
● 適合：慢跑族、登山族、負擔較大、久坐上班族
關於作者：
廖育琦 研發長
醫療生技美容產業20餘年，為護理及營養背景。曾在醫療院所、製藥公司、食品飲料廠、生技公司擔任保健產品研發、銷售、經營國內外醫療通路、經銷代理商管理及培訓營養師、健康講座講師等豐富的產業經驗。
現職：悠活原力研發長
證照：國際認證營養諮詢師、國際認證健康諮詢師
關於本文專家：
施子健 醫師
學歷：國立陽明大學醫學院
經歷：行天宮醫療志業醫療財團法人-恩主公醫院主治醫師、國立陽明大學醫學系兼任講師、教育部講師、衛福部桃園醫院安寧照護中心主任、衛福部桃園醫院家醫科主治醫師、白河榮譽國民之家主治醫師、臺北榮民總醫院專科醫師
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