貓爪藤功效有哪些？副作用、禁忌、怎麼吃一次看懂
貓爪藤（Cat's Claw）目前在台灣是相對較陌生且少耳聞的，屬於一種荊棘藤蔓的植物，花為黃色，主要出現在中美洲的熱帶地區及亞馬遜熱帶雨林。貓爪藤會攀爬於樹上，一般可高達100英尺。由於藤莖上彎曲的小爪外觀像似可愛的貓爪而取其名為貓爪藤。
當地原住民使用它的樹皮已有上千年歷史，究竟它有什麼神奇的功效呢？讓我們一起來了解貓爪藤是什麽、貓爪藤萃取物功效及注意事項（副作用、禁忌）吧！
目錄
貓爪藤是什麼？和貓抓藤、貓抓草有什麼不同？
貓爪藤（學名：Macfadyena unguis-cati, Uncaria tomentosa）是茜草科，属於攀援藤本植物，其根及樹皮部位可被製成「貓爪藤（Uncaria tomentosa）樹皮萃取物」用於保健。
在南美洲，貓爪藤的使用已有上千年的歷史，眾多的原住民將其視為草本植物，用於維持身體的健康。而在秘魯的印地安人將貓爪藤茶視為一種神聖的飲料飲用。
貓爪藤裡含有的關鍵物質是生物鹼類、單寧酸類和幾種植化素，研究指出貓爪藤所含的生物鹼具有調整體質的作用。一般可以在各式膳食補充品，保健食品及外用保養品中發現貓爪藤的成分。
貓爪藤 vs. 貓抓藤 vs. 貓抓草：名稱釐清
許多人會混淆「貓爪藤」「貓抓藤」與「貓抓草」，以下說明三者差異：
- 貓爪藤 / 貓抓藤（學名：Uncaria tomentosa）：屬於茜草科。貓爪藤與貓抓藤為同一種植物的不同稱呼，「貓抓藤」為貓爪藤的俗稱，是保健食品中常見的原料來源。
- 貓抓草（學名：Ranunculus ternatus）：屬於毛茛科。貓抓草和貓爪藤是完全不同的植物，為中藥材，又名小毛茛，主要分佈於中國。兩者的成分與用途截然不同，選購時要注意區分。
簡單來說，貓爪藤和貓抓藤是同一種植物，只是民間稱呼不同。而貓抓草則是另一種植物，切勿混用。
貓爪藤含有哪些營養成分？
貓爪藤萃取物是以貓爪藤的根部及樹皮為原料，經過萃取製程所得到的濃縮精華。貓爪藤之所以受到重視，關鍵在於它含有多種獨特的活性成分：
1. 生物鹼類（Alkaloids）
貓爪藤含有至少6種以上的氧化吲哚生物鹼（Oxindole Alkaloids），這是貓爪藤最具代表性的特徵成分。
2. 多酚類與原花青素（Polyphenols & Proanthocyanidins）
貓爪藤富含多酚類化合物及原花青素，這些成分具有養顏美容、維持青春美麗的營養價值。原花青素也常見於葡萄籽、藍莓等食材中。
3. AC-11萃取精華
AC-11是從貓爪藤中提取出的一種特殊萃取精華（Carboxy Alkyl Esters），為貓爪藤獨有的專利成分之一。
4. 單寧酸類（Tannins）
單寧酸類有助於維持消化道機能，也是貓爪藤傳統使用上最為人知的特性之一。
貓爪藤功效有哪些？5大功效一次看
前面提到貓爪藤的主要成分除了含有生物鹼類、單寧酸類外還有幾種植化素及一些萃取精華物例：AC-11。這些營養物質讓，貓爪藤具有以下的功效：
貓爪藤功效1：調整體質
貓爪藤含有特殊的生物鹼具有調整體質的作用，以及滋補強身的作用。
貓爪藤功效2：養顏美容
貓爪藤含有的多酚類及原花青素，具有養顏美容、維持青春美麗的作用。
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貓爪藤功效3：維持消化道機能
貓爪藤中的單寧酸類成分，有助於維持消化道機能。南美洲原住民長期將貓爪藤樹皮煮茶飲用，作為日常營養補給的一部分，這正是利用了貓爪藤在此方面的特性。
貓爪藤功效4：調節生理機能
貓爪藤含有的多酚類及原花青素，對調節生理機能也有所幫助。搭配均衡飲食與規律作息，適量補充貓爪藤萃取物可作為日常營養補給的選擇。
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貓爪藤功效5：滋補強身、促進新陳代謝
貓爪藤所含的關鍵成分具有促進新陳代謝的作用，適合作為日常滋補強身的營養補充來源。
貓爪藤怎麼吃？每日攝取量與食用方式
貓爪藤在使用上一般的常見原料是「貓爪藤（Uncaria tomentosa）樹皮萃取物」，根據衛生福利部食品藥物管理署規定，「貓爪藤樹皮萃取物」每日食用限量為700毫克。
世界衛生組織（WHO）建議的乾燥樹皮萃取物平均每日劑量為20～350毫克，膠囊型態則為每日300～500毫克。
一般建議隨餐或餐後食用，可以先從低劑量開始，觀察1至2週後再視需求調整。若為複方產品（如和UC2添加在一起），則可依產品標示建議量食用即可。
誰適合食用貓爪藤？
1. 追求養顏美容者
貓爪藤含有多酚類與原花青素，有助於維持青春美麗。
2. 注重行動力保養者
貓爪藤萃取物常搭配 UC-II 使用，適合銀髮族、登山族、慢跑族。
3. 上班族群
忙碌生活中需要滋補強身、增強體力者。
4. 欲調整體質者
季節轉換時期，想要加強營養補給的族群。
5. 維持日常健康
貓爪藤有助於維持消化道及生理機能健康，且貓爪藤為植物性來源，素食者也可食用。
貓爪藤副作用有哪些？禁忌與注意事項
使用貓爪藤時應謹慎，需要注意避免過量，少數人食用後可能感到些許消化道不適，建議改為餐後食用。若對貓爪藤成分敏感者，則不建議繼續補充。
貓爪藤禁忌中特別需要注意的是藥物交互作用，貓爪藤可能與某些特定藥物產生交互作用，因此，有在服用藥物的人，食用貓爪藤前，請務必先諮詢醫師的意見。
不適合食用貓爪藤的族群：
- 孕婦、哺乳婦女：目前對於孕婦的安全性資料與研究不足，因此不建議食用。
- 三歲以下嬰幼兒：三歲以下嬰幼兒不宜食用，僅建議成人補充。
- 正在服用藥物者：貓爪藤的成分可能與部分藥物產生交互作用，食用前應諮詢醫師。
- 即將接受手術者：貓爪藤的成分可能會影響手術，建議術前術後先停止食用，以醫師的評估與意見為主。
常見問題 FAQ
Q1.貓爪藤有哪些功效？
貓爪藤萃取物的功效主要有5大面向：調整體質、養顏美容、維持消化道機能、調節生理機能、滋補強身與促進新陳代謝。
Q2.貓爪藤和貓抓草一樣嗎？
不一樣。貓爪藤（Uncaria tomentosa）是茜草科的攀援藤本植物，主要產於南美洲亞馬遜雨林。貓抓草（Ranunculus ternatus）是毛茛科植物，為中藥材，主要分佈於中國。兩者的學名、科別、成分與用途完全不同，選購保健食品時要注意辨別。
Q3.貓爪藤和UC-II可以一起吃嗎？
可以。貓爪藤萃取物常作為 UC-II（非變性二型膠原蛋白）複方保健食品中的成分之一，兩者搭配在行動力保養領域是常見的組合方式。
Q4.貓爪藤和軟骨素有什麼差別？
兩者是性質不同的保健成分。貓爪藤萃取物為植物來源，主要含生物鹼與多酚類，特色在於調整體質與多面向營養補給。軟骨素為動物來源（牛、豬、鯊魚軟骨），是傳統行動力保養成分。現代保健食品趨勢中，貓爪藤多與 UC-II 搭配作為複方，逐漸取代傳統的葡萄糖胺加軟骨素組合。
Q5.素食者可以吃貓爪藤嗎？
貓爪藤本身為植物來源，素食者可以食用。但需注意產品的複方成分是否為素食。
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關於作者：
廖育琦 研發長
醫療生技美容產業20餘年，為護理及營養背景。曾在醫療院所、製藥公司、食品飲料廠、生技公司擔任保健產品研發、銷售、經營國內外醫療通路、經銷代理商管理及培訓營養師、健康講座講師等豐富的產業經驗。
現職：悠活原力研發長
證照：國際認證營養諮詢師、國際認證健康諮詢師
關於本文專家：
施子健 醫師
學歷：國立陽明大學醫學院
經歷：行天宮醫療志業醫療財團法人-恩主公醫院主治醫師、國立陽明大學醫學系兼任講師、教育部講師、衛福部桃園醫院安寧照護中心主任、衛福部桃園醫院家醫科主治醫師、白河榮譽國民之家主治醫師、臺北榮民總醫院專科醫師
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參考資料：
