5大「海藻鈣功效」你不得不知！有副作用嗎？營養師唯一推薦該品牌！

補鈣補鈣，常常聽說國人普遍缺乏鈣需要補鈣，到底是多缺乏呢？根據台灣衛福部調查顯示，臺灣約有 9 成以上國人鈣質攝取不足。因此鈣片、鈣粉等補鈣的相關保健品討論度越來越高，其中的海藻鈣也逐漸成為熱門產品。

隨著年紀漸長，鈣質流失速度也跟著漸快，所以補鈣要趁早，透過本文將帶大家了解海藻鈣是什麼？海藻鈣何時吃？哪些族群需要補充？一起正確補鈣、選鈣，維持好健康吧！

海藻鈣是什麼？

海藻鈣（seaweed calcium）是一種從海洋藻類中萃取出來的鈣質，主要來自純淨的愛爾蘭西北及冰島東南方海域中的紅藻，屬於來源天然的植物性素食鈣。

Aquamin F 愛爾蘭海藻鈣是市售唯一擁有歐盟有機認證的紅海藻鈣，原廠認證授權，產品品質與安全性都是最高端，對消費者來說非常有保障。並且，Aquamin F 愛爾蘭海藻鈣含有 74 種海洋元素和礦物質，含鈣量高達 32%，是目前品質最佳的海藻鈣來源。

海藻鈣有哪些功效？

海藻鈣的功效一：有助維持骨骼與牙齒的正常發育及健康

鈣質是骨骼及牙齒中的主原料，因此保持正常的鈣質濃度有助維持骨骼以及牙齒的強度。

海藻鈣的功效二：有助肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性

鈣質有助於心臟的正常收縮與神經的感應性，維持我們的正常生理機能。

海藻鈣的功效三：活化凝血酶元轉變為凝血酶，幫助血液凝固

受傷了就需要凝血，而凝血的過程，鈣質能活化凝血酶元轉化成凝血酶，有助於血液的凝固，維持正常的凝血機制。

海藻鈣的功效四：調控細胞的通透性

鈣離子的其中一項功能是有助於調控細胞的通透性，可以想像成是守門員的角色，決定哪些物質可以進出細胞，哪些則無法，以維持細胞的功能，以及調節細胞內外的環境穩定度。

海藻鈣的功效五：有助入睡

由於鈣質有助於維持良好的神經感應性，參與了神經的傳遞功能，神經傳遞穩定後幫助入睡。

海藻鈣的來源？食物有哪些？

前段有提到，海藻鈣是萃取自天然紅藻，其餘的藻類多多少少也含有海藻鈣，例如昆布、海帶等，不過這些食物的含鈣量不高，若單純只補充這些食材，需要吃到非常多的量還不一定足量，執行上有困難、不易達成，因此會建議搭配其他含鈣高的食物，例如牛奶、起司、優格等或是額外補充保健品來補足缺乏的鈣質。

一天要吃多少海藻鈣？

根據國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）第八版，每個年齡層所建議的每日鈣攝取量有所不同， 整理如下表：

海藻鈣何時吃？最佳食用時段在何時？

天然海藻鈣，在飯前及飯後皆可食用，亦或可在「睡前」食用。睡前補充鈣質可以幫助入睡，另外也可減少鈣質與其它營養素（例如鐵、磷）的交互作用，避免影響吸收率。

缺鈣六大原因

除了攝取量沒有達到建議量之外，以下 6 點都是「鈣」流失的成因：

1. 高鈉飲食

高油高鈉的重鹹飲食，會影響鈣的吸收率。　

2. 攝取磷過高的加工食品

磷會阻礙鈣質的吸收，導致缺鈣。含磷食物如：可樂、加工肉品（火腿、香腸）、火鍋料、泡麵，應適量攝取不宜多吃。

3. 飲用過多的咖啡、茶

含咖啡因的飲品有利尿效果，會增加鈣質的排出，若有攝取足夠鈣質則不需過度擔心。

4. 久坐少動，缺乏運動

久坐少動的生活型態不利健康維持，也容易造成鈣質流失。但想要預防並不是有運動就好，還必須要考量到「運動頻率」、「運動型式」與「運動強度」。

5. 年齡增長

隨著年齡漸長，鈣每年以 0.5-1% 的速度自然流失，尤其女性進入熟齡後鈣質流失速度更為明顯，雖然屬於自然現象，但仍要注意。

6. 缺少維生素D

長時間待在辦公室或居家上班者，外出曬太陽的機會不多，若休假時也經常待在室內，那麼維生素D 肯定缺乏，維生素D 能夠幫助鈣質的吸收，若缺乏會降低鈣的吸收率。

延伸閱讀：不可不知這5大維他命D的功效！維生素D食物有哪些？不能和什麼一起吃？

哪些族群需要補充海藻鈣？ 

在一開始有提到，台灣有九成的民眾都缺鈣，因此幾乎「所有人」都需要補充鈣質，一般民眾的觀念都認為老年人才有缺鈣問題，但補鈣並非年長者的專利，也不是等到缺鈣了再來補充。

人們從 30 歲開始，就不斷地流失鈣質，營養師建議要及早開始補充。其中，有兩大族群特別需要注意鈣質的攝取。

1. 年長者/銀髮族

隨著年齡的增長，或是已屆更年期的女性，鈣質流失的速度加快，吸收鈣質的能力又下降，因此建議年長者須適量補充吸收利用效率較高的海藻鈣，以維持健康。

2. 孕婦及哺乳期婦女

雖然《國人膳食營養素參考攝取量》中並沒有建議孕婦或哺乳期的媽咪要增加鈣質的攝取，但若媽咪本身有鈣質缺乏的情況，容易影響腹中胎兒或需要喝母奶的寶寶之鈣質的攝取量，因此媽咪們也需要多留意鈣質的補充以滿足母子雙方的需求，建議此族群可以補充海藻鈣。

海藻鈣有副作用嗎？　

海藻鈣有副作用嗎？不能跟什麼跟什麼一起吃呢？其實只要遵照產品包裝上的建議食用劑量補充海藻鈣，正常來說不會有副作用，但如果本身有結石狀況的人，建議先詢問自己的主治醫師後再決定是否補充。　

海藻鈣與其他鈣來源的差異

市面上鈣質的來源，最常見的有 5 種，分別是碳酸鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣、乳酸鈣、胺基酸螯合鈣。營養師整理出這 5 種鈣質的鈣含量、吸收率、優缺點等面相，讓大家能夠更了解他們的差別。

瀏覽完上表，會發現碳酸鈣的含鈣量雖然非常高，但吸收率低，營養師提醒，碳酸鈣遇胃酸會產生二氧化碳，消化道敏感的人可能會有不適的風險。

另外，特殊族群要避免攝取檸檬酸鈣，因為其會增加對鋁的吸收。

五種鈣質來源，就屬海藻鈣的「實際可吸收鈣質量」最高，與胺基酸螯合鈣的吸收率 12% 不分高下，不過海藻鈣同時還含有其他 74 種以上的微量元素，營養補充更多元，營養師會優先推薦。

延伸閱讀：鈣片什麼時候吃？吃什麼補鈣最快？25大補充鈣質食物、蔬菜、水果全解析

海藻的挑選方法

市售鈣質種類多，大致上可分為：碳酸鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣、骨鈣素（MCHC 微晶化鈣-天然胺基酸鈣）等。

而這麼多種鈣質又該如何挑選？又有何差異？營養師在此，提供你挑選鈣片 5 技巧，讓你挑出好鈣維持健康！

海藻鈣挑選方法一：選擇「天然鈣質」

鈣質來源，分為：天然萃取與化學合成。

營養師建議可選擇天然來源的鈣質，例如：骨鈣素、海藻鈣，吸收率較好，對人體的負擔也較小；

而化學合成的鈣，例如：碳酸鈣、檸檬酸鈣等，這類化學合成的鈣分子量大，吸收率差，效果也會打折扣。而且化學合成鈣還需擔心副作用的狀況。

海藻鈣挑選方法二：不止要看添加量，更要注意「純鈣含量」

在挑選補鈣的保健食品時，別落入廠商的陷阱中，鈣添加量不是唯一的指標，更要看純鈣含量是多少。

鈣量，指真正地純鈣含量，例如：海藻鈣的組成並非 100% 的鈣質。

海藻鈣實際「鈣含量」占比為 32%，若產品添加 625 毫克的海藻鈣，實際鈣純量為 625 毫克 X 32% = 200 毫克。

民眾在挑選鈣產品時，除了看添加量之外也要同時注意純鈣的比例喔！

海藻鈣挑選方法三：添加複方成分

補鈣也別忘了補充幫助鈣質吸收的營養素，例如：維生素Ｄ、維生素Ｋ、鎂離子以及酪蛋白水解物（酪蛋白磷酸胜肽 CPP）等，他們都可以幫助增加鈣質的吸收和利用，補充鈣質的同時也將鈣質鎖好。選

擇時最好可以看一下包裝是否有這些複方成分，效果更加分。

海藻鈣挑選方法四：公正第三方檢驗報告

由於海藻鈣是從天然的藻類中萃取，因此來源是否通過檢驗沒有受汙染，是消費者在意的。挑選時可以先去品牌官網確認產品是否有定期給予第三方檢驗單位做重金屬或其他汙染物殘留的檢驗，以確保產品

的品質安全，幫消費者把關食安問題。

海藻鈣挑選方法五：選擇適合的劑型

市面上的鈣質保健品劑型多樣，整理出一張表格一次看清楚：

海藻鈣推薦品牌

營養師非常推薦《悠活原力_原力海藻鈣+鎂》，原料萃取自大西洋海域的天然海藻；特殊蜂窩型多孔狀結構，高吸收率；具有鋅、銅、錳等 70 種以上天然海洋礦物質；並添加天然來源維生素D、K，補鈣更鎖鈣；維持鈣離子平衡，穩定情緒，此款產品全素者可以食用，非常方便。

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 天然海藻鈣＋鎂雙配方，自然來源吸收率 UP

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關於作者：

李依縉 營養師

畢業於台北醫學大學營養學系，深耕保健食品產業，具有百場演講及保健食品開發經驗，期盼透過營養知識的分享幫助更多人健康。

現職：悠活原力營養師

證照：中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業課程認證、腎臟專科營養師

完整營養團隊介紹

 關於本文專家：

施子健 醫師

學歷：國立陽明大學醫學院

經歷：行天宮醫療志業醫療財團法人-恩主公醫院主治醫師、國立陽明大學醫學系兼任講師、教育部講師、衛福部桃園醫院安寧照護中心主任、衛福部桃園醫院家醫科主治醫師、白河榮譽國民之家主治醫師、臺北榮民總醫院專科醫師

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