熟齡女生必看！專家分析「月見草油功效、營養、副作用」但這2種人不能吃
月見草油是具有歷史的營養食品，而推薦族群主要為女性，能緩和許多女性特有的不舒適狀況。
隨著科技進步，這些號稱的功效、益處、作用都必須通過實驗的證實，反而推翻了一些原以為月見草油的功效益處。底下為大家細細介紹：到底月見草油是什麼？能不能吃？而月見草油主要成分及功效為何？有沒有更好的選擇呢？
月見草油是什麽？
月見草油提煉自月見草，這樣浪漫的名字正是因為這個來自於北美洲的植物只在傍晚時分開出黃色的花朵，以往印地安人常用來作為敷料或是食用保健，而現代人利用技術萃取出其有效成分——月見草油。
月見草油有哪些營養成分？
月見草油最主要的營養成分為 65-85% 亞油酸（Linoleic acid，LA）和 8-14% γ-次亞麻油酸（Gamma- Linolenic Acid，GLA）兩種脂肪酸，兩者皆屬於 Omega-6 不飽和脂肪酸。
大家可能會有疑問：Omega-6 不是不好的油嗎？這是錯誤的觀念喔，Omega-3 及 Omega-6 應該達成平衡才是最好的，有這樣的說法可能是在單一攝取過多 Omega-6 的狀況下， 不過 Omega-6 亦是維持體內正常運作必須的營養喔，而在一般飲食中就很容易攝取到 Omega-6 油脂了。
月見草油功效有哪些？
1. 維持熟齡女性的健康
有部分研究認為月見草油中的 GLA 對熟齡女性特有的困擾有幫助，不過目前的資料顯示這項功效的研究數據都太少，還有待確認。
2. 幫助退火
月見草最主要的功效就是降火氣，長期累積火氣容易影響，不過 Omega-6 在降火氣的同時，也會造成火氣，應該斟酌食用。
3. 維持健康外表
想要保持健康的外表，其中一項重要的工作就是油水平衡，月見草油能作為油脂攝取的來源。
月見草油怎麼吃最好？
建議 Omega-6 攝取量佔一天 4-8% 的熱量，一公克油脂熱量約莫 9 大卡。
假設一天總攝取熱量為 2000大卡，Omega-6 的攝取量則為 2000*4%~8% = 80~160 大卡，也就是說一天可以補充 8.8-17.7 公克。
最重要的是各種油脂的平衡，建議 Omega-3與 Omega-6 的攝取比例應為 1:1~1:4 之間。
月見草油有副作用（注意事項）嗎？這2種人不能吃月見草油
雖說月見草油是很安全的保健食品，但仍有部分人可能產生身體不適、消化不良或是感到噁心的副作用。
1. 孕媽咪
對於孕期可能產生的併發症仍不確定，為避免風險，建議孕媽咪還是先詢問婦產科醫師比較保險。
2. 長期服用藥物者
建議有長期服用藥物的族群，在服用任何保健品前都與醫師討論以後再攝取。
比起月見草油，更推薦魚油和磷蝦油！
想要攝取不飽和脂肪酸，更推薦富含 Omega-3 的魚油及磷蝦油。
雖說 Omega-6 對身體也有許多益處，但日常飲食中其實很容易攝取到 Omega-6，再藉著月見草油來補充，可能造成 Omega-6 過多，反而造成負擔，並且除了月見草油以外的植物油，如：大豆油、葵花油、玉米油等等常見的油品，也都含有 Omega-6，似乎是沒有特別要以月見草油補充的理由。
反而是 Omega-3 需要從深海魚、黃豆、種子堅果類的食物攝取，比較不容易攝取足量，所以藉由魚油及磷蝦油產品一次補充足夠的 Omega-3 才是我們比較需要的。
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關於作者：
陳怡妤 專欄作者
畢業於交通大學生物科技研究所，擁有生物科技的基底，結合營養科學，希望能帶給更多人正確的健康知識。
學歷：國立交通大學生物科技碩士
經歷：上櫃醫藥公司診所及醫院端開發業務代表、媽媽教室產品講師
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參考資料：
1. Evening Primrose Oil | National Center for Complementary and Integrative Health
