「紫錐花功效」遠比你想像的神奇！歐美百年家庭必備聖品——紫錐菊全解析
隨著外在環境的動盪及變化，除了吃好睡好，養足精神維持健康來迎接新的每一天，也要應該要學會如何調整體質。今天營養師來分享，在歐美有百年以上使用歷史的傳統草本-紫錐花。
目錄
紫錐花（紫錐菊）是什麼？
紫錐花也叫紫錐菊，最早是由北美印第安族人慣用的傳統草本，主要用於外用，到了 1950 年代，由德國開始進一步研究紫錐花（紫錐菊）的化學成分。
紫錐花的萃取物被歐美政府認可為可用植物，加上紫錐花（紫錐菊）在歐美家庭已是普遍使用，全球市面上約有超過 800 種產品含有紫錐花成分。
因此，台灣衛福部於 2009 年核准紫錐花為「可供食品使用原料」，每日建議食用量為紫錐花萃取物 900 mg ！
紫錐菊/紫錐花功效有哪些？根據3大特有成分，調整體質超給力
紫錐花所含的成分極為複雜，目前已被分離出來的成分就超過 70 種，從基礎的營養素，如：蛋白質、脂肪酸，維生素A、維生素C、維生素E等，紫錐花中主要具有活性的成分，也常是保健食品原料的，包括酚酸、多醣體、醯胺、醣蛋白等，其中酚酸、多醣體及醯胺，此三大類別是多數的學術研究重點，接下來簡單介紹這幾種成分差別：
紫錐花功效成分1. 酚酸
紫錐花中含有酚酸，並以菊苣酸為主，酚酸具有高度的生物活性，能調節生理機能。
紫錐花功效成分2. 多醣體
從紫錐花從根、莖、葉等不同部位皆可分離出多種多醣體，這些多醣體的類型包括 rhamnogalacturonan （ RG-1 ）、 arabinogalatan （ AG ）、 glucuronoarabinoxylan 、以及果膠型多醣體（ pectin-like polysaccharides ）等，多醣體分子大雖較難被消化道吸收，但仍有助調整體質。
多醣體食物可以從何攝取？看這一篇就夠了：多醣體食物有哪些？怎麼吃打造保護力？7種多醣體食物與吃法公開
紫錐花功效成分3. 醯胺類
醯胺 (alkylamide) 類主要架構為多元不飽和脂肪酸與丁基醯氨聚合的化合物，目前研究已經發現紫錐菊中有超過 20 類。此成分具多種功效，可以維持健康及調節生理機能。
綜合上述，我們統整出紫錐花 / 紫錐菊的成分功效優勢可發現，紫錐花可調整體質維持健康。
哪些族群及時機適合使用紫錐花？
紫錐花目前為止極少副作用，大多數人均可服用，具有高度之安全性。適合：
1. 老年族群
2. 忙碌上班族
3. 需調整體質的孩童
4. 容易接觸較多人群或處於密閉空間時
但也小提醒，不建議使用或需特別留意的族群：
1. 有特殊體質的人士不建議服用。
2. 使用抑制劑（如：類固醇）者，建議先向醫生或醫療專業人員查詢。
3. 孕婦及一歲以下孩童禁止服用。
紫錐花可在短期做體力增強，但本身有好體質也很重要哦！
紫錐花何時用？怎麼用最好？
紫錐花（紫錐菊）不像其他保健食品那樣需要長期地吃，而是在需要的時候，噴一下就好。
所以如果在外運動、吃飯、逛街或在家休息時發現有需求，只要隨手拿出噴霧，往口裡噴就好嘍！
想要滋補強身，還可以多攝取哪些成分？
1. 優質蛋白質：
蛋白質是身體細胞的主要成分，特別推薦「大豆蛋白」，能 100% 被身體利用。
2. 益生菌+乳鐵蛋白：
消化道好菌提升，能增強體力！若可同時補充乳鐵蛋白，更能提供多重作用。
延伸閱讀：乳鐵蛋白是什麽？功效、副作用、適用族群、挑選方法一次看懂
3. 微量營養素：
維生素A、B群、C、D、E及各種礦物質，可以調節生理機能，維持健康。
推薦2款悠活原力的紫錐花/紫錐菊
悠活紫錐花+維生素C噴劑
- 添加 4 大活性成分：紫錐花萃取、維生素C（具抗氧化作用，調節生理機能）、乳鐵蛋白、專利綠花椰菜
- 原料獲得 5 大認證：HACCP認證、美國GRAS、清真HALAL、猶太kosher 及食品 GMP
- 奶素可食
- 莓果風味
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- 原料獲得 5 大認證：HACCP認證、美國GRAS、清真HALAL、猶太kosher 及食品 GMP
- 蛋奶素可食
- 莓果風味
關於作者：
廖育琦 研發長
醫療生技美容產業20餘年，為護理及營養背景。曾在醫療院所、製藥公司、食品飲料廠、生技公司擔任保健產品研發、銷售、經營國內外醫療通路、經銷代理商管理及培訓營養師、健康講座講師等豐富的產業經驗。
現職：悠活原力研發長
證照：國際認證營養諮詢師、國際認證健康諮詢師
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