高單位B群品牌怎麼挑？ 5大營養師推薦挑選方法

廖育琦研發長

2023-05-15

B群人人都在吃，可是應該用什麼方法來挑選B群的呢？是劑量？大小？還是便宜就好？其實挑選B群有很多你沒想過的眉眉角角需要注意，讓營養師列出重點，挑選B群的方法一次告訴你！

挑選B群秘訣一：單方B群還是複方B群？

複方 B群比較好，維生素B群來說，有分 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，一般民眾並不知道自己缺乏哪一種，建議全方位補充此八種維生素，多元補充。市面上的B群並不是都含有 8 種維生素，可先看清楚瓶身的成分作為購買的考量重點。

另外也可選擇加入「TTFD（維生素B1誘導體）」，能使維生素B1轉化為活性，更容易被吸收，對增強體力有益。提神飲料中最關鍵成分「牛磺酸」能夠活力滿滿。而「鋅酵母」是從培養酵母的過程中加入鋅元素，能維持能量的正常代謝。

因此挑選B群，除了建議選擇添加完善的八種維生素，複方有含「TTFD（維生素B1誘導體）」、「牛磺酸」、「鋅酵母」此三種營養素，更是加分！

市面上有「天然酵母」與「合成」的維生素B，在萃取過程中都會經過一連串的純化、調製、並透過物理及化學來處理並賦型，且兩者的成品結構極為相似，皆能發揮營養價值。

一般人認為，合成的B群吸收率較差，因此添加的劑量也需要較高。但是歷年來對維生素近萬份研究指出，合成的B群是安全有效的，與天然酵母 B群同樣效果佳，但天然B群成分取得不易。

既然「天然B群」與「合成B群」並不是挑選維生素的主要因素，那麼要怎麼挑選才是重點？

大家可以考量到「價格」。兩者之間的價差可能有 2~3 倍之多，可以根據 B群需求量的多寡，考量自身可接受的價格來做選擇，同時也要注意成分添加，找到最適合自己的B群。

因為 B群幾乎是全民必備的營養品，所以產品也因此劃分了多種劑型，方便民眾選取，我們就來談談兩個劑型「長效」與「緩釋」：

緩釋

「緩釋」的解釋如下 3 點：

1. 因添加賦形劑，所以能使 B群慢慢溶出；而不同種類的賦形劑，也會影響 B群的蹦散速度。
2.「緩釋 B群」是指慢慢釋放，一次釋放一點點，像沙漏一樣，慢慢漏。
3. 要有溶出實驗報告才能證明有緩釋作用。

關於「長效」的解釋，如下 3 點：

1. 一定要有添加 TTFD 才能說有長效作用。
2.「長效 B群」是指 B群本身代謝時間長，存留在體內的時間較久。
3. TTFD 是維他命B1 衍生物，具脂溶性特性，可迅速轉化為活性維生素B1，且不易被酵素分解，所以 TTFD 停留時間也比較久。也比一般 B1 更快更易被人體吸收。

想要一整天精神旺盛，可以選擇「緩釋」；而「長效」通常會針對特殊需求者，一次補充大量的劑量，也是依照需求來挑選的。

選擇新鮮貨，也套用在保健食品身上，因為隨著久放，營養品的活性也因此降低，所以在購買之前也要檢查保存期限。

況且台灣天氣炎熱潮濕，一但打開包裝，就要盡快食用完畢，所以如果一次買了一大瓶（如國外廠牌幾百錠的大包裝），不但不容易在時間內吃完，還有可能因為變質受潮而無法食用，整瓶丟棄就太浪費了，因此選擇 30 錠或 60 錠，兩個月內可以吃完的包裝較好。

不管便不便宜，買到來源不明的原料其實是最沒保障的，通常廠商都會附上原料來源，如國際大廠的原物料因經過重重鑑驗，較值得信賴。不僅如此，廠商還會備有各種檢驗證明，只要消費者積極檢視，相信就不會買到來路不明的保健食品，傷財又傷身。

以上 5 點講述的方向都明白的話，接下來我們列出目前市面上討論度高的 5 大B群品牌，看看自己適合哪一種吧！