生物素是什麽？功效、何時吃、一天吃多少、副作用全解析

生物素是 B群的成分之一，雖然不及 B12、葉酸等其他 B群成分來的有名，但生物素也是維持生理機能很重要的營養素之一，今天營養師就要帶大家認識生物素的功效、每日建議攝取量、副作用，以及解釋何時吃最好？就讓我們繼續看下去吧。

生物素是什麽？

生物素（又稱為維生素H 或維生素B7）為一種含硫的水溶性維生素，具有 B群的特性，因此被歸類為維生素B群的一員。常見的食物來源有：內臟、豆類、穀類、蛋黃等。除了食物來源，人體也可以透過體內來製造生物素，所以一般正常飲食者不會有缺乏的問題。而生物素在體內代謝扮演着重要的角色，是人體不可或缺的營養素之一。

生物素的4大功效

生物素的功效能在於提供營養補給，促進新陳代謝，並參與脂肪的合成、另外還參與碳水化合物、脂質、蛋白質的代謝及維持維生素B群的利用。

以下 4 點是生物素最常見的功效：

1. 有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。

2. 有助於脂肪與肝醣的合成。

3. 有助於嘌呤的合成。

4. 增進皮膚和黏膜的健康。

生物素biotin一天吃多少、何時吃最好？

以下為國健署公布第八版國人膳食營養素建議攝取量，會根據各年齡層而有所不同。由於生物素是屬於水溶性維生素，因此飯前飯後都可以食用。

生物素biotin攝取超過1000mcg算過量嗎？有副作用嗎？

生物素一般成年人建議攝取量為 30 微克（mcg），其屬於水溶性維生素，過量攝取會經由尿液排出，沒有訂定上限攝取量，目前沒有毒性的案例。因此就算是先天性生物素代謝異常者，每天服用 1000mcg 以上的生物素，也不會出現不良的副作用。

護髮與護膚藥品含有大量生物素，使用上也都安全。但是大量攝取生物素並沒有意義。若還有疑慮，務必與專業醫療人員或營養師討論，在了解自身健康狀況下，補充適合的劑量。

推薦含有生物素的保健食品：綜合維生素B群

來自悠活原力的綜合維生素B群 屬於緩釋膜衣錠，其中的 B群成分就包含生物素，別與一般維生素B群不同的是可以達到 8 小時持續釋放，能維持整日的能量正常代謝。完整的 8 種綜合B群還有四大機能成分，此外含有能滿足人體一日所需的生物素，作為營養補給維持精神旺盛，一日一顆幫助健康維持。

 

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