肌醇什麼人不能吃？想懷孕你一定要知道肌醇功效！

李依縉營養師

2025-02-18

【肌醇的3大功效】何時吃、怎麼吃、食物來源有哪些？

「生兒容易養兒難」這句話你應該聽過甚至說過，但對生活壓力大、繁忙又晚婚等因素的現代人來說，生兒不一定是容易的事兒了。在台灣，每７對夫妻就有１對不孕，不孕症比例高達10-15%，已成為許多新婚夫妻重視的課題。營養師建議，在備孕時期可以補充一些保健品，像是肌醇、葉酸、Q10等。本篇將帶你了解肌醇為何物、它的功效、食物來源以及適合補充的時機及劑量。且肌醇不只備孕適合食用，一般人也需要適當的補充，就讓營養師一一為你解答！

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肌醇是什麼？

肌醇(Inositol)是一種親脂性的水溶性維生素，又稱維生素B8，結構類似葡萄糖，在我們的健康上扮演不同角色，可以作為重要傳遞物質，抑能夠促進新陳代謝、調節生理機能。
人類可自行製造肌醇，其也廣泛存在各類動、植食物中，我們將在下一段跟大家說明哪些食物含有肌醇。

哪些食物含有肌醇呢？

肌醇可以靠日常飲食中的食物來攝取，一般常見的食物例如乳製品、蔬菜、水果、肉類、穀類都有肌醇的身影，因此不用擔心難以取得。不過針對備孕或是懷孕中的女性，若能夠額外攝取肌醇，有研究發現對於生育的化學機轉是有幫助的。
以下是含有肌醇的食物種類及含量，幫大家整理在以下表格：

乳製品			蔬菜		水果
品項		肌醇含量（mg / g）	品項	肌醇含量（mg / g）	品項	肌醇含量（mg / g）
全脂乳		0.04	茄子	0.84	哈密瓜	3.55
脫脂乳		0.04	高麗菜	0.70	橘子	3.07
優格		0.06	番茄	0.54	奇異果	1.36
煉乳		0.26	蕪菁	0.43	芒果	0.99
奶油		0.07	菠菜	0.08	西瓜	0.31
全穀類			魚蛋肉類		堅果
品項	肌醇含量（mg / g）		品項	肌醇含量（mg / g）	品項	肌醇含量（mg / g）
小麥	1.42		豬肉	0.42	杏仁	2.78
馬鈴薯	0.97		雞肉	0.39	花生	1.34
南瓜	0.66		牛肉	0.3	核桃	1.98
米飯	0.15		沙丁魚	0.2	腰果	0.81
玉米	0.11		蛋	0.09	葵瓜子	0.12

肌醇的3大功效，想懷孕可以吃肌醇嗎？

肌醇主要有這 3 個功效：

1. 維持精神旺盛

肌醇對我們來說是很重要的物質，能調節生理機能，進而維持精神旺盛。

2. 產前補養

肌醇有助於維持女性的健康，尤其備孕時可以多補充肌醇以調節生理機能，很推薦產前備孕時開始補充。

3. 促進新陳代謝

臨床研究顯示，肌醇在體內扮演著重要的角色，能有助於促進新陳代謝。

肌醇何時吃、怎麼吃最好？

一般來說，肌醇會以複方的方式添加在保健食品當中，比較少遇到單方的肌醇產品。
而單吃肌醇對正在備孕的女性來說較為重要，一般孕前3個月每天要補充 500-1000mg 的肌醇，建議不要過量攝取，補充時間在餐前或餐後都可以，重要的是必須維持 3 個月以上，而孕後只需要攝取日常補充的劑量即可，屆時可改為孕哺的綜合維他命。
對於特殊備孕的女性來說，建議每天可補充 2000mg 的肌醇及搭配 200-400微克的葉酸。