【肌醇的3大功效】何時吃、怎麼吃、食物來源有哪些?

【肌醇的3大功效】何時吃、怎麼吃、食物來源有哪些?

 

很多人都知道備孕時要吃肌醇,但是肌醇可不只是孕婦必備哦,一般人也需要適當的補充肌醇,這篇就讓營養師帶你了解肌醇的定義、功效、食物來源、何時吃最好以及與葉酸共同搭配會有什麼好處吧!

 

 

肌醇是什麼?

肌醇是一種類維生素,也叫維生素B8,結構類似葡萄糖,存在人體當中並扮演不同角色,例如作為重要傳導物質,或是促進新陳代謝、調節生理機能。肌醇可以由人體自行製造,也廣泛存在各類食物中。

 

肌醇的3大功效

目前肌醇主要有這 3 個功效:

1. 維持精神旺盛

肌醇是身體很重要的物質,能調節身體的生理機能,進而維持精神旺盛。

2. 產前補養

肌醇有助於維持女性的健康,尤其備孕時可以多補充肌醇以調節生理機能。

3. 促進新陳代謝

臨床研究顯示,肌醇在體內扮演著重要的角色,能有助於促進新陳代謝。

 

含有肌醇的食物有哪些?

肌醇可以靠日常飲食中的食物來攝取,一般常見的乳製品、蔬菜、水果、肉類、穀類都有肌醇的身影,因此不用擔心難以攝取,以下是肌醇食物來源及含量的整理表格:

乳製品

蔬菜

水果

品項

肌醇含量(mg / g)

品項

肌醇含量(mg / g)

品項

肌醇含量(mg / g)

全脂乳

0.04

茄子

0.84

哈密瓜

3.55

脫脂乳

0.04

高麗菜

0.70

橘子

3.07

優格

0.06

番茄

0.54

奇異果

1.36

煉乳

0.26

蕪菁

0.43

芒果

0.99

奶油

0.07

菠菜

0.08

西瓜

0.31

全穀類

魚蛋肉類

堅果

品項

肌醇含量(mg / g)

品項

肌醇含量(mg / g)

品項

肌醇含量(mg / g)

小麥

1.42

豬肉

0.42

杏仁

2.78

馬鈴薯

0.97

雞肉

0.39

花生

1.34

南瓜

0.66

牛肉

0.3

核桃

1.98

米飯

0.15

沙丁魚

0.2

腰果

0.81

玉米

0.11

0.09

葵瓜子

0.12

 

肌醇何時吃、怎麼吃最好?

一般來說,肌醇會以複方的方式添加在保健產品當中,比較少遇到單方的肌醇,而單吃肌醇對正在備孕的女性來說比較重要,一般孕前每天要補充 500-1000mg 的肌醇,建議不要過量攝取,並維持 3 個月,而孕後只需要維持日常補充即可。對於特殊備孕的女性來說,建議每天可補充 2000mg 的肌醇及搭配  200-400微克的葉酸 。

 

懷孕除了攝取肌醇,還需要這個營養素:葉酸

從以上肌醇的功效可以得知,肌醇有助於產前補養,而提到產前補養,不能不提到另一個 B群成員:葉酸。

葉酸是孕期前後很重要的營養素,葉酸有助於紅血球、核酸與核蛋白的形成。因此可幫助胎兒的正常發育與生長。

因此葉酸與肌醇的共同搭配,可以讓孕婦營養補充更多元,並維持寶寶的健康。

 

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參考資料:

1. Supplement Sampler Inositol - 2016, University of Wisconsin Department of Family Medicine and Community Health - Integrative Medicine

2. R. Clements, B. Darnell .(1980). Myo-inositol content of common foods: development of a high-myo-inositol diet.

3. Stephen W D'Souza, Andrew J Copp, Nicholas D E Greene, Jocelyn D Glazier .(2021). Maternal Inositol Status and Neural Tube Defects: A Role for the Human Yolk Sac in Embryonic Inositol Delivery?

 
*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業20餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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