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健康小筆記

龍鬚菜要怎麼處理？聽說有毒？一次看懂「龍鬚菜」營養價值、好處、壞處

李依縉 營養師 | 2024-12-03
  龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，其學名為「隼人瓜苗」，因其帶有⋯
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餐桌上常見的「豆芽菜」營養價值特別高！你知道豆芽菜有什麼好處、壞處、熱量嗎？

廖育琦 研發長 | 2024-12-03
  豆芽菜即為豆子的芽，包括黃豆芽、黑豆芽、綠豆芽及豌豆⋯
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空心菜有何營養價值？一次看懂「空心菜」熱量、好處、禁忌

李依縉 營養師 | 2024-12-03
  空心菜為台灣常見的蔬菜類之一，又名為蕹菜、台語稱作為⋯
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綠豆水可以天天喝嗎？一次看懂「綠豆」的功效與禁忌

廖育琦 研發長 | 2024-12-03
  綠豆是國人飲食中常見的穀類，常用於甜湯、冰品的配料，⋯
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你知道嗎？韭菜有這6大功效，但這2種人不能吃

廖育琦 研發長 | 2024-12-03
  韭菜（英文名稱為 Chinese Leek），是一種⋯
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羽衣甘藍怎麼吃？可否生食？一次看懂「羽衣甘藍」功效、營養、禁忌、料理

陳怡妤 營養師 | 2024-12-03
  近年來健康意識抬頭，更加重視食材的挑選，強調攝取原型⋯
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