「靈芝功效及禁忌」有哪些?營養師:比起靈芝,它的多醣體更高

「靈芝功效及禁忌」有哪些?營養師:比起靈芝,它的多醣體更高

 

靈芝是著名的珍貴草本植物,想要保健養生、探望送禮時,許多民眾常常會選擇靈芝相關的保健品。到底靈芝含有什麼營養成分?有哪些功效好處?靈芝的多醣體才是功效來源?有注意事項或禁忌嗎?以上都讓營養師告訴你。

 

 

靈芝是什麽?4000年以上草本植物

靈芝是一種大型真菌,俗稱木靈芝、神芝、仙草,在生物分類上為靈芝屬 (Ganoderma),又可再細分為許多不同品種,台灣較常見的品種包括赤芝 (Ganoderma lucidum)、松杉靈芝 (Ganoderma tsugae) 和紫芝 (Ganoderma sinense)。

靈芝為著名的中草本植物,在亞洲國家已有 4000 年以上使用歷史,在《神農本草經》及《本草綱目》中皆有記載,其性質溫和,有助於調節生理機能及滋補強身,極具經濟及營養價值。

 

靈芝≠牛樟芝?一張表格看出2者差別

靈芝和牛樟芝皆為著名中草本,且外型及生長環境相似,因此許多民眾常常分不清兩者的差異。

靈芝和牛樟芝不僅生物分類上為不同物種,外觀、產地及主要活性成分也不盡相同,下表就來幫大家比一比靈芝和牛樟芝的差異:

 

靈芝

牛樟芝

生物分類

多孔菌目 Polyporales

靈芝科 Ganodermataceae

靈芝屬 Ganoderma

多孔菌目 Polyporales

白肉迷孔菌科 Fomitopsidaceae

台芝屬 Taiwanofungus

外型

呈傘狀,有長菌柄,呈褐色

外型不規則且多變,呈平板狀或鐘乳狀,無菌柄,呈紅褐色或黃褐色

產地

中國、台灣、日本

台灣特有種

生長環境

分布於潮濕陰暗之山區

生長於腐木之根部

分布於潮濕陰暗之山區

生長於牛樟木樹幹內中空心材之潮濕內壁

主要活性成分

多醣體 (polysaccharides)

三萜類 (triterpenoids)

價格

較低

較高

延伸閱讀:牛樟芝功效有哪些?3分鐘推薦你怎麼挑

 

靈芝的營養組成有哪些?多醣體最重要!

靈芝含有豐富的保健成分及營養價值,其主要活性成分為多醣體(polysaccharides),同時也含有三萜類(triterpenoids)、多酚類(polyphenols)、核苷酸 (nucleotides)、維生素及礦物質 。

多醣體泛指多個單醣脫水聚合而成的醣類物質,不同醣類組成及不同結構的多醣體營養價值也不盡相同。

靈芝的多醣體為 β-葡聚醣(β-glucans),存在於靈芝的子實體及菌絲體,可以幫助調節生理機能、滋補強身及增強體力,是靈芝最主要的保健成分。

 

靈芝功效有哪些?多醣體功效最多!

1. 調節生理機能

根據一篇 2021 的研究顯示,靈芝多醣體具有特殊作用,可以幫助調節生理機能及維持健康。

2. 滋補強身

靈芝多醣體可以幫助滋補強身,維持身體機能健康。

3. 增強體力

同樣來自同一篇研究證實,靈芝多醣體可以促進體內新陳代謝,進而幫助增強體力。

 

因為食品法規定,能夠描述的功效(好處)有限
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除了以上靈芝功效,食用靈芝有什麼禁忌或註意事項嗎?

根據《神農本草經》中靈芝的記載說明靈芝性質平和,服用靈芝的禁忌、特殊注意事項或副作用並不常見,惟須注意靈芝與部分藥物可能發生交互作用。

下列特殊族群若要服用靈芝,可先諮詢醫師、藥師或營養師的建議:

  1. 長期服用抗凝血劑、降血壓藥者:靈芝可能與抗凝血劑及降血壓藥物產生交互作用,影響身體健康,食用前應諮詢醫師、藥師或營養師建議。
  2. 預計進行重大手術者:手術前食用靈芝可能會影響身體機能運行,因此重大手術前應避免服用高劑量靈芝保健品。

 

比起靈芝多醣體,更推薦萃取自酵母之酵母葡聚多醣體,原因為何?

說到多醣體,你知道酵母葡聚多醣體的含量比靈芝還要多嗎?

目前市面上靈芝多醣體大多萃取自靈芝子實體或菌絲體,其 β-葡聚醣含量約 2~15%,而透過特殊技術萃取自酵母之酵母葡聚多醣體,β-葡聚醣含量則高達 75%,足足是靈芝的 5 倍以上!

此外,酵母葡聚多醣之保健功效及安全性皆有臨床文獻佐證,並通過美國食品藥物管理局 (Food and Drug Administration,FDA) 頒布之 GRAS (Generally recognized as safe) 安全食品認證,是兼具功效性及安全性的優質保健食品原料。

所以如果要攝取多醣體,選用酵母葡聚多醣體是比靈芝更安全且更高含量的選擇喔。

 

推薦最好的多醣體來源:原力葡聚多醣體

【悠活原力】原力葡聚多醣體(30粒)原力葡聚多醣體選用專利原料 Wellmune® 酵母葡聚多醣體,相較於其他市售靈芝多醣體保健產品,含有更高含量的活性成分 β-葡聚醣,每粒原力葡聚多醣體膠囊即含有 250 毫克之酵母葡聚多醣體,且具有許多功效性及安全性之臨床實證,幫助調節生理機能及增強體力,更能安全、有效地達到作用。

 
 
 
 
 

 

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延伸閱讀:

1. 多醣體是什麼?推薦3大應用功效,調整體質好簡單!

2. 多醣體食物有哪些?怎麼吃打造保護力?7種多醣體食物與吃法公開

 

參考資料:

1. Chaturvedi, V. K., Agarwal, S., Gupta, K. K., Ramteke, P. W., & Singh, M. P. (2018). Medicinal mushroom: Boon for therapeutic applications. 3 Biotech, 8(8), 334–1-20.

2. Ahmad, R., Riaz, M., Khan, A., Aljamea, A., Algheryafi, M., Sewaket, D., & Alqathama, A. (2021). Ganoderma lucidum (Reishi) an edible mushroom; a comprehensive and critical review of its nutritional, cosmeceutical, mycochemical, pharmacological, clinical, and toxicological properties. Phytotherapy research : PTR, 35(11), 6030–6062.

 

*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業20餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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