3種魚油型態:rTG、TG、EE型式有什麼差別?推薦選哪個?

3種魚油型態:rTG、TG、EE型式有什麼差別?推薦選哪個?

 

無論是在電視、廣告上,都不難看到魚油的身影,但面對市面上琳琅滿目的魚油品牌,你該怎麼挑選?

魚油主要分 3 種型態:TG、EE 和 rTG 型式,那為什麼營養師推薦你選 rTG 型式魚油呢?3 種型式之間的差別在哪裡?都讓營養師在內文中一一告訴你。

 

 

為什麼你需要吃魚油?

現代人飲食逐漸西式化、外食者居多,很容易導致攝取過多的 Omega-6 多元不飽和脂肪酸,造成體內 Omega-3:Omega-6 脂肪酸的比例失衡,可能會導致健康受到影響。

根據世界衛生組織(WHO)的建議:每週建議吃 2 份魚類,因魚體含由人體所需要的必需脂肪酸:ω-3(Omega-3)脂肪酸,它對身體具有許多健康益處。

若每週無法補充 2 份魚類,則可以選擇攝取魚油膠囊來補充身體所需要的 Omega-3 脂肪酸。

延伸閱讀:如何正確補充到Omega-3食物?在對的時間吃才能獲得這些功效!

 

魚油是什麽?有什麼作用?

魚的脂肪為自然界豐富的 ω-3(Omega-3)多元不飽和脂肪酸的來源之一,而魚油是指從多脂的魚類萃取出來的優質油脂。

而為大眾所熟悉的 Omega-3 分別含:二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid, EPA)及二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid, DHA)。

由於人體無法自行合成 Omega-3 脂肪酸,需要依靠攝取食物(深海魚類、海鮮、亞麻籽、堅果)來補充,是幫助調節生理機能的必需脂肪酸。

而當中主要的 EPA 能促進人體新陳代謝,調節生理機能;而 DHA 有助於我們增強體力維持思緒。

延伸閱讀:DHA是什麼?EPA與DHA怎麼吃?DHA來源挑選、吃法功效一次看

 

因為國內食品法規有規定,僅能寫到如上字句,挺可惜的
如果對魚油想了解更多,
歡迎您加入 Line 詢問:@yohopower
讓營養師親自服務與說明

 

魚油有哪3種型態(TG、EE、rTG)

依據魚油萃取的方式及結構的不同,可以將魚油的型態簡單分為 3 種:分別是 EE 型、TG 型及 rTG 型。

而依據其型態的吸收率為: rTG 型 > TG 型 > EE 型。以下讓營養師一一解釋這 3 種型式之間的差別:

TG 型式魚油(Triglyceride Form 三酸甘油酯型態)

魚體脂肪內所含有的 Omega-3 脂肪酸結構多數以 TG 型態存在,一開始萃取出的魚油 Omega-3 脂肪酸都是以 TG 型態為主,這類魚油的 Omega-3 濃度約 30%。

TG 型魚油的 Omega-3 含量是 3 種型態中最低的,也因為如此,剛剛萃取出來的魚油一般上都需要進行再加工,以淬煉出更高濃度的魚油。

EE 型式魚油(Ethyl Ester Form 酯化型態)

因為 TG 型式的魚油濃度為 30%,為提升魚油 Omega-3 脂肪酸的濃度,會將 TG 型的魚油進行酯化反應取得更高濃度的 Omega-3 脂肪酸:EE 型魚油。

但身體吸收 EE 型魚油需要額外將其代謝轉化才可以被利用,而這時候的 Omega-3 濃度可高到 50-70%,為一般市面上的「高濃縮魚油」產品。

rTG 型式魚油(Re-Esterified Triglyceride 再酯化三酸甘油酯型態)

若將 EE 型態的 Omega-3 脂肪酸再酯化為 TG 型態的 Omega-3 脂肪酸,就是所謂的再酯化 rTG 型態的 Omega-3 脂肪酸。

rTG型魚油是利用超臨界、特殊蒸餾萃取方式取得的超濃縮魚油,不論純度或吸收率都屬最高,為理想的魚油型態。

一般 Omega-3 濃度在 60% 以上的產品都屬於r-TG 型式魚油。由於其加工程序最多,故價格相較前 2 種型式也是最高。

 

  TG型式  

EE型式

rTG型式

魚油濃度(純度)   

約 30%

50%-70%

60% 以上

身體吸收率

價格

 

rTG型式魚油推薦:80%深海黃金魚油軟膠囊

80%深海黃金魚油軟膠囊(60粒)悠活原力80%深海黃金魚油軟膠囊擁有 OMEGA-3 脂肪酸黃金比例,EPA : DHA = 3:2,是經過研究證實吸收作用最佳的比例。

而且 Omega-3 脂肪酸濃度高於 80% 更有助於維持健康。前面提到此魚油屬於 rTG 型態,相對有較高的吸收率 。

另外魚油的原料來源擁有 64 項認證與專利的 Solutex西班牙國際大廠專利魚油,消費者可以安心食用。

另外悠活原力的深海魚油是萃取自深海小型魚,從340台斤純淨小型魚萃取1台斤珍貴魚油,且小顆好吞嚥,對於不敢吞大顆膠囊的朋友真的是一大福音。

由於魚油屬於油脂類,因此建議可隨餐或飯後服用,以利魚油在體內的吸收利用。

以 80% 深海黃金魚油軟膠囊來說,建議可以固定隨餐或飯後服用每日 1~2 顆即可(400mg~800mg),不僅能維持工作上的品質、亦能調節生理機能,維持自身營養狀況,維持健康。

 
 

 

想更加了解魚油的型態差別嗎?現在就加入 line 好友,會有專人營養師與您一對一咨詢喔!

 

 
你可能還想看:
1. OMEGA 3 魚油常見迷思大哉問,魚油、藻油、魚肝油到底差在哪邊?
2. 深海魚油的功效好處有哪些?推薦7個挑選步驟完整教學
3. 魚油的功效好處有哪些?什麼時候吃最好?營養師一次告訴你
 
 
*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力營養團隊

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業 20 餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

已加入購物車
網路異常,請重新整理