OMEGA 3 魚油常見迷思大哉問,魚油、藻油、魚肝油到底差在哪邊?

魚油&藻油&魚肝油差在哪?

 

前兩篇介紹魚油的文章,非常詳細,包含:

介紹魚油是什麼,怎麼吃,怎麼挑,誰需要吃,更有介紹常見脂肪,飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸,還沒看過的建議可以先看喔!

1. 魚油什麼時候吃?6種高吸收功效的攝取與好處介紹

2. 深海魚油好處有哪些?推薦挑選步驟完整教學

 

吃對比吃多更重要,破解深海魚油食用最佳好撇步

如何挑選魚油?你所不知道深海魚油的好處,進一步認識脂肪對健康的影響

今天我就來快速解答,Omega 3 魚油常見迷思大哉問,如果你想快速了解,常見問題,那這篇全攻略就是為你而做的!

Let's go!

 

 

OMEGA-3 是什麼?成份有哪些?

Omega-3 是「不飽和脂肪酸」的其中一類,而其中最重要的 3 種

1. ALA

2. EPA

3. DHA

Omega-3 中的 DHA、EPA 是什麼?

EPA 和 DHA 都是 Omega-3 中的一種,屬於「必須脂肪酸」。

分別是:二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)

之所以必須,是因為人體無法自行合成,但是它在幼兒的成長發育中絕對是不可或缺的。

除了成長發育,EPA 和 DHA 分別還有不同的功效:

  • DHA能幫助思緒靈敏,另外可以支持學習,適合成長中孩童、退休年長者。
  • EPA:幫忙維持青春活力。

完整 DHA 和 EPA 資訊看這邊:DHA是什麼?EPA與DHA怎麼吃?DHA來源挑選、吃法功效一次看

 

OMEGA-3 魚油要怎麼吃?吃的份量一次多少?

以及什麼時段吃最適合?

建議一天食用 500-1000mg,以不超過3000 mg 為原則。

因為它是脂溶性的,跟著食物一起會幫助吸收、而魚油本身也有助於脂溶性維生素的吸收,所以飯後吃的吸收效果比較好喔!

關於如何正確計算 mg 數,可以看這篇第三段→魚油幾 mg 怎麼看?

 

OMEGA-3 魚油挑選要如何挑選?挑選的標準有哪些?

把握黃金 7 原則

  1. 選小型魚
  2. 選無重金屬(檢驗報告)
  3. 濃度要高(EPA+DHA mg 數總和)
  4. 選 TG 型魚油形式
  5. 選軟膠囊
  6. 包裝最好不透光
  7. 選有額外添加維生素E

以上重點簡潔,詳細可參考這篇最後一段→市面上魚油這麼多,要如何挑選魚油呢?

 

OMEGA 3 魚油Q&A

Q1. 聽說 Omega-3 魚油會有重金屬殘留的問題所以不能吃?

魚油主要就是從「魚體脂肪」萃取出來的油脂,所以在挑選上面,盡量挑小型魚,較無污染,另外也要有「重金屬的檢驗報告」,這樣才吃得安心。

延伸閲讀:你吃的魚油膠囊塑化劑超標嗎?3招避開塑化劑危機

 

Q2. 魚油跟魚肝油有差嗎?

魚油是 EPA  及DHA (ω-3 多元不飽和脂肪酸),而魚肝油主要是攝取維生素 A 及維生素 D。魚油主要是萃取自於的脂肪,魚肝油則主要是取自鯊魚的肝臟,兩者大有不同,兩者是不一樣的喔!

 

Q3. 還有哪些油含有 Omega-3 脂肪酸?跟魚油差在哪邊呢?

常見的有:

  • 印加果油
  • canola 菜籽油
  • 大麻籽油
  • 大豆油
  • 橄欖油
  • 奇異籽油
  • 亞麻籽油
  • 玉米油

常用食油中ω-6脂肪酸與ω-3脂肪酸的比例

 

小時候爸爸媽媽都會說「要多吃魚,比較聰明」而確實 EPA 和 DHA 這二種發現在於海洋動植物油中,含量較高。比起以上的油,吃魚油補充 EPA 和 DHA,是比較有效率的。

 

Q4. 魚油好還是藻油好呢?

無論魚油或是藻油,都來自深海中魚種或藻類,所以都可能有重金屬污染的問題,挑選時還是認明檢驗報告,最安心,一般最常見的 SGS 檢驗是目前國際上承認且公正的第三方檢驗單位,也是業界普遍標準,可作為參考指標。另外,大部分的藻油,主要補充 DHA 沒有 EPA,而魚油則是兩個都有,所以如果你只要補充 DHA 可以選擇藻油, 魚油就可以同時補充 DHA、EPA 兩種營養素。也因為魚油富含  EPA,會抗凝血的作用,有凝血功能不全、服用阿斯匹靈者,或近期進行開刀手術的族群不建議食用,對於其他族群,像是銀髮老人,或是小孩,都非常適合。

以上就是關於 Omega 3 魚油的常見 Q&A,適合快速想要了解資訊的你,悠活原力打造的高單位深海魚油 EPA+DHA 軟膠囊,是為了想要補充好脂肪(EPA、DHA)而生,強烈推薦你,開始正向循環。

 

你可能還想看:

1. 如何正確補充Omega-3,在對的時間吃是關鍵!


 
*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業 20 餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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