銀髮族必看！適合老人食用的益生菌有哪些？要怎麼挑？
很多長輩都會說，我已經到這個年紀了，什麼老人保健品、老人益生菌，吃了有幫助嗎？平時飲食都要控制，多吃一些就不行，也總是發出咕嚕咕嚕的聲響，甚至還有排便不順。我們的消化道機能隨著年齡上升而下降，可能因為咀嚼困難，沒辦法充分咀嚼食物就吞下；或是正常老化，導致分解食物的效率降低。另外，老年人的活動力下降，使得食物殘渣運送時間拉長，這些食物發酵後產生過多氣體，還可能因為水分被過度吸收，造成排便不順。我們要如何面對呢？其實老人補充益生菌是維持健康的一種方式。但究竟益生菌要如何吃才正確呢？
益生菌，益處多
銀髮族除了平日飲食均衡及正常的作息，維持良好的生活習慣以外，也可以利用補充益生菌來幫助維持消化道機能，補充合適的菌種。益生菌包含了非常多菌種，只要是可以幫助消化、改變細菌叢生態，有助於健康維持的菌，都可以統稱「益生菌」。那麼，每日補充益生菌對我們有什麼樣的幫助呢？
1. 維持消化道機能
益生菌可以幫助維持消化道機能，提供好菌適合生長的環境，也能幫助消化，及使排便順暢。
2. 調整體質
益生菌就像是體內好菌的援兵一樣，在戰役中幫助體內的好菌更佔有優勢！有研究指出，「雷特氏雙歧桿菌」及「鼠李糖乳酸桿菌」可以調整體質。
延伸閲讀：益生菌好處有哪些？何時吃最好？告別 5 大 NG 吃法！
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吃的時機很重要！
益生菌需要先通過胃酸及膽汁的「考驗」。大多益生菌不耐酸鹼，可以在餐間有食物時食用益生菌。除了服用的時機，我們也可以選擇有特殊技術能夠耐酸鹼的益生菌，如微晶結構包覆，避免胃酸膽鹼的破壞，讓更多益生菌存活下來。另外也要注意吃益生菌最好是搭配開水就好，溫度也要記得不能太高，避免破壞活性，才能讓益生菌發揮最大的幫助。
益生菌的挑選
市面上百百種益生菌，讓人眼花撩亂。我們要如何挑選最適合自己的呢？下面由我們帶著大家一步一步挑選最適合自己的產品！益生菌可以做成各種不同的劑型，但因為益生菌不耐高溫，製造過程經過高溫高壓而破壞了益生菌的活性，可能吃了也等於沒吃！下面表格針對市面上常見的幾種劑型作比較：
| 劑型 | 優缺點 |
| 滴劑益生菌 | 針對嬰兒設計。益生菌在液態中的存活時間不長，保存不易，須在低溫保藏。 |
| 膠囊益生菌 | 方便吞食，也可以打開膠囊食用。但在製造過程，填充膠囊時也可能降低活菌數量。 |
| 粉末益生菌 | 最常見的類型，也是活菌量最高的益生菌，效果最好。粉末的吸收面積大且穩定性較高。 |
| 錠劑益生菌 |
不推薦錠劑益生菌。 在錠劑製造過程經過高溫高壓，影響活菌存活率。 |
完整了解如何挑選益生菌，看這一篇就夠了：2021 益生菌品牌推薦：6 大挑選技巧，幫你增加好菌！
除了要吃下活菌，「對症下菌」也很重要。每種益生菌都有各自的作用，這邊讓我們一起來了解！
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嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus acidophilus) |
幫助維持消化道機能。 |
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乾酪乳酸菌 (Lactobacillus casei) |
健康維持，調整體質及調節生理機能。 |
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雷特氏B菌-雷特氏雙歧桿菌 (Bifidobacterium lactis) |
也就是比菲多菌。 |
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鼠李糖乳桿菌 (Lactobacillus rhamnosus) |
定殖能力強，改變細菌叢生態。 |
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LP菌-副乾酪乳桿菌 (Lactobacillus paracasei) |
市面上的調整體質配方，多含有LP菌。 |
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LGG菌-鼠李糖乳桿菌GG株 (Lactobacillus rhamnosus GG) |
幫助消化 |
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