【印加果油功效、缺點懶人包】專家曝:印加果油怎麼吃都沒用,吃這3個才有效

【印加果油功效、缺點懶人包】專家曝:印加果油怎麼吃都沒用,吃這3個才有效

 

一直有在關注健康保健的大家,近期可能常聽到「印加果油」這個新興產品,每個廣告及節目上都將印加果油形容得天花亂墜,擁有多種功效,且營養價值高,似乎能取代魚油成為 Omega-3 補充的最佳選擇,但這是真的嗎?經過作者的細細研究,發現似乎有點誇大其詞了。

以下就和我們一起了解印加果油實際的功效有哪些?有缺點嗎?怎麼吃才有效?飯前吃、飯後吃還是睡前吃最好?想要補充 Omega-3、維持膽固醇及保持醣類新陳代謝,印加果油是最好的補充品嗎?還是有哪些更好的選擇?

 

 

印加果油是什麽?

萃取自來自秘魯的印加果,印加果的外型為綠色飽滿的星星,因此也被稱作「星星果」,而其多元的營養成分,在秘魯更素有「長壽果王」之稱。

其最大特色在被視為「好油」的多元不飽和脂肪酸含量高,是不錯的必需脂肪酸來源。

 

印加果油有哪些營養成分?

印加果油中最主要的營養成分多元不飽和脂肪酸比例高達 91%,Omega-3 約佔 46%,Omega-6 則佔了35%,其中在 Omega-3 中以 ALA 含量最高,身體需要再將 ALA 轉換成 DHAEPA 才好吸收。

除此之外,印加果中還有許多蛋白質,生育酚維生素E維生素A 和纖維。

延伸閱讀:如何正確補充到Omega-3食物?在對的時間吃才能獲得這些功效!

 

印加果油的功效好處有哪些?

1. 維持健康

印加果油中最主要的成分就是高比例的不飽和脂肪酸(尤其是 Omega-3 脂肪酸),也就是擁有大量的「好油」。

2. 促進新陳代謝

高比例的 Omega-3 能夠維持循環機能,進而讓營養物質、水份等等物質能有效的運送。

3. 維持膽固醇平衡

油脂對於維持生理正常運作有著重要的角色,多攝取如 Omega-3 這樣的好油能讓膽固醇維持平衡,正常運作。

4. 維持醣類新陳代謝

這亦是多虧高含量 Omega-3 所帶來的好處,部分研究顯示 Omega-3 除了能夠降火氣以外,在維持醣類代謝正常運作也有不錯的表現。

 

因為國內食品法規有規定,僅能寫到如上字句,挺可惜的
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印加果油有缺點或什麼注意事項(副作用)嗎?

印加果油雖然是不錯的油脂,但一次吃過多油脂還是可能難以一次吸收而引起不適,建議一次不超過 10ml,尤其是需要注意消化道機能的族群。

另外是,印加果油中含有許多的多元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,與空氣接觸較容易氧化,不易保存,也不耐高溫,因此不建議烹煮。

除此之外,印加果油的 Omega-3 主成分是 ALA,對想靠印加果油補充 Omega-3 的族群來說有點可惜,因為 ALA 並不能被身體直接吸收,必須轉換成 DHA 和 EPA 才能吸收。

 

印加果油怎麼吃才有幫助?

  • 直接食用,一次約莫一湯匙,建議不超過 10ml。

  • 加入日常飲品,如豆漿、米漿等等,能夠降低油脂入口的油膩感。

  • 搭配沙拉、燙青菜或是另外搭配菜餚,不一同烹煮,也能增添風味。

 

印加果油飯前吃還是飯後吃?睡前吃好嗎?

建議在飯前 30 分鐘食用,油脂消化需要一段時間,可以當作先墊一墊肚子,如此一來就不容易吃下過多食物。

也可在起床或是睡前直接飲用。

 

誰適合吃印加果油?

1. 各年齡層

多補充好油,能夠幫助身體健康維持及保持正常新陳代謝。

2. 素食者

素食者能從食物中獲得 Omega-3 中的 EPA 及 DHA 的機率較少,能夠利用素食保健品做另外的補充。

3. 銀髮族

印加果油能一次攝取 Omega-3、Omega-6 及 Omega-9 三種不飽和脂肪酸,協助調整體質。

 

若想補充 Omega-3,補充魚油更直接!

【悠活原力 】80%深海黃金魚油軟膠囊(60粒)雖然印加果油中的 Omega-3 比例相當高,但其中以植物性的 α-次亞麻油酸(ALA)為主, α-次亞麻油酸(ALA)需要經過代謝轉化為 EPA 及 DHA 才能被人體吸收利用,並且只有 5%  α-次亞麻油酸(ALA)的轉化率。

而魚油中的 Omega-3 就是 EPA 及 DHA,在使用效率上更佳。

再加上印加果油中 Omega-3 及 Omega-6 的比率接近 1,看起來非常符合建議,但由於現代人的飲食習慣導致通常 Omega-6 攝取過多,若是透過印加果油補充 Omega-3,恐讓 Omega-6 過量,所以直接補充魚油會是較佳的選擇。

 

 

若想維持膽固醇,補充紅麴更好!

【悠活原力】悠活紅麴膠囊(60粒若想要針對膽固醇的維持選擇保健品,會更推薦紅麴,其中的 Monacolin K 有更好維持膽固醇作用。

 

 

 

 

 

若想維持醣類新陳代謝,攝取苦瓜胜肽更有幫助!

【悠活原力】悠活好代謝 苦瓜胜肽(60粒)|吳淡如推薦苦瓜胜肽如同醣類的快速通關證或是萬用鑰匙,能讓醣類維持在正常的新陳代謝,而印加果油想要維持醣類新陳代謝的效果卻有限。

相較起來,會更推薦苦瓜胜肽的作用!

 

 

 

 

 

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延伸閱讀:

1.【2022紅麴功效及4大營養素】早上吃還是晚上吃最好?

2.【魚油功效好處總整理】什麼時候吃最好?營養師親自推薦:優質魚油要這樣挑!

3. 苦瓜胜肽作用與功效有哪些?2大步驟挑選,維持醣類代謝沒煩惱!

 

延伸閱讀:

1. Pan Li, Jianzhao Huang, Nan Xiao, Xin Cai, Yunyun Yang, Jiewei Deng, Lian-Hui Zhang, Bing Du .(2020). Sacha inchi oil alleviates gut microbiota dysbiosis and improves hepatic lipid dysmetabolism in high-fat diet-fed rats

2. Pan Li , Xin Cai , Nan Xiao, Xiaowei Ma, Liping Zeng, Lian-Hui Zhang, Lanhua Xie, Bing Du .(2020). Sacha inchi ( Plukenetia volubilis L.) shell extract alleviates hypertension in association with the regulation of gut microbiota

 

*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業 20 餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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