葉黃素VS 蝦紅素,誰才是最受歡迎晶亮營養補給王?一張表全面解析! | YohoPower 悠活原力

葉黃素VS蝦紅素誰才是晶亮保健王?
葉黃素與蝦紅素有什麼不同?且聽我們娓娓道來

 

葉黃素與蝦紅素對我們有著各種益處,最大的交集就是晶亮的營養補給,本篇文章將以此為主軸,帶大家進一步認識並了解具體的差別,從自然食補到保健食品攝取,多方面整理探討,讓你一看就懂!

 

 

你知道葉黃素蝦紅素的差別嗎?

 

  葉黃素 蝦紅素
類型 類胡蘿蔔素/脂溶性 類胡蘿蔔素/脂溶性and水溶性
人體能否自然形成? 無法,需藉由食物補充 無法,需藉由食物補充
天然來源 綠色蔬菜(菠菜、小芥菜、地瓜葉) 主要來自鮭魚類、藻類
主要萃取來源 多來自金盞花 多來自雨生紅球藻
能否累積 有累積性,長期累積晶亮色素 不具累積性,無法長期累積
功能特點 長期累積色素的濃度,調節生理機能 幫助放鬆,維持健康
定位 長期支援的後勤部隊 短期救援的特種部隊

 

葉黃素:累積體內的葉黃素濃度,晶亮健康維持

國人常見主要困擾:老年人及長期使用電腦的族群都有相關煩惱,通常是因為過度陽光曝曬、老化所導致。而我們需要補充的葉黃素,就與「晶亮色素」有直接的關係。

而為了抵擋太陽光所帶來的影響,需要足夠的色素來吸收藍光,一般造成影響的光線波長範圍為 400~450nm (奈米),而類胡蘿蔔素可吸收的範圍為 380~500nm(奈米) 之間,正好涵蓋了有害光的波長範圍,而黃色也能有效地中和藍色光,所以就如同保護膜般維持我們的晶亮。

好了,現在你知道為什麼我們需要補充葉黃素,一切都是為了累積晶亮色素的濃度來抵擋光線的影響。

那麼.蝦紅素又是甚麼?

 

蝦紅素:幫助短期內放鬆,維持健康。

蝦紅素相較於葉黃素,用途比較廣泛,詳細可以先看這一篇:(蝦紅素全面大解密!如何挑選蝦紅素、蝦紅素怎麼吃?) 從維持晶亮的角度而言,兩者都是類胡蘿蔔素。

但蝦紅素與葉黃素不同的是,蝦紅素的色素無法長期累積,維持晶亮,而較著重短期內放鬆的作用。但葉黃素的營養補給仍不可少,所以若是要長期保養,建議仍是以葉黃素為主來攝取補充。

這也不是說蝦紅素對我們就沒有幫助了,正好相反,蝦紅素被人體吸收之後多儲存於肌肉,可以幫助放鬆。常常近距離看 3C 產品,更應該補充蝦紅素來幫助放鬆。

所以蝦紅素對於晶亮也是相當重要的;總結來說,葉黃素能長期累積色素的濃度,像是後勤部隊的存在,而蝦紅素則能幫助短期放鬆,就像是急救兵的角色,兩者之間無法互相取代喔!

 

 

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葉黃素與蝦紅素
立即有感的蝦紅素 V.S. 需要時間積累的葉黃素

 

葉黃素&蝦紅素 該怎麼吃?吃多少?

葉黃素與蝦紅素同為類胡蘿蔔素,兩者結構相當類似,而且人體都無法自行形成,必須透過食物來攝取,葉黃素的食物主要攝取來源是深綠色蔬菜,如:菠菜、綠葉甘藍等;蝦紅素則是藻類、鮭魚、鱒魚、小龍蝦等。

美國 FDA 食藥監督管理局建議葉黃素建議一日攝取量為 6-10mg,差不多是綠色蔬菜中含量最多的菠菜約 200g 攝取,才能得到足夠的葉黃素,建議可以加點油脂與青菜一起烹煮以保留養分,並且可吃點蛋黃、黃椒、玉米等黃色食物補充玉米黃素。

而蝦紅素在日常生活中比較難以滿足每日所需的量,因魚蝦平日攝取藻類,所以體內可以發現蝦紅素的存在,但含量都非常低,以每日建議攝取量 2-4mg 而言,必須吃到約一片近 2.5 公分厚的鮭魚才能補充足夠的蝦紅素,若是擔心同時攝取太多添加物及油脂,則建議補充保健食品。

 

葉黃素&蝦紅素 保健食品的 5 大挑選建議

葉黃素的挑選小撇步

讓我們先談談葉黃素。市面上葉黃素產品這麼多,該如何挑選呢?

1. 選擇國際大廠的原料來源

對於技術與品質的不同,葉黃素的實際含量差距也很大,想要吃進對我們真的有幫助的葉黃素,最好選擇國際認證的原料廠商,如包裝上貼有授權的雷射標籤,會安心許多。

目前蝦紅素的主要來源是「雨生紅球藻」其養殖環境與萃取技術同樣仰賴國際大廠的豐富經驗,最好選擇沒有基因改造、無汙染如之專業大廠以純粹的養殖環境來避免重金屬汙染。

葉黃素廠牌建議使用含有 FloraGLO 或 OptiLut 等國際大廠;蝦紅素廠牌建議使用含有 Zanthin、Nativasta 等國際大廠標籤的產品,這樣在品質上才會較安心。

有沒有 FloraGLO 標籤差很遠,看這篇知道更多:買葉黃素認明FLORAGLO防偽標籤,品質安全有保障!

 

2. 游離型還是酯化型?

葉黃素對於萃取技術的不同,也會分成不同的型態。

「酯化型」是以脂肪酸的形式存在,分子量較大,需要經由消化系統重重分解才能順利吸收。

「游離型」是以水解技術去除脂肪酸,分子量較小,可被人體直接吸收,萃取成本比酯化型高。

所以建議大家選擇游離型的葉黃素產品,吸收效果會較好。

 

3. 選擇含有複方成分的產品

維持晶亮其實不僅是葉黃素,最好還含有玉米黃素、蝦紅素等複方成分才能相輔相成。

 

4. 超臨界萃取的蝦紅素

目前萃取蝦紅素的技術中,以「超臨界二氧化碳萃取」的方式最能精粹出高品質的蝦紅素,必須先經由無菌藻類培育室培養,再利用密閉生物反應器使藻類快速生長,其高壓環境使得蝦紅素快速累積後,收成進行乾燥研磨,使用超臨界萃取技術取得蝦紅素。成本高但品質較為安心穩定。

 

5. 素食者要注意

雖說目前蝦紅素多由藻類萃取,素食者可食,但也要注意膠囊本身是否是素食膠囊喔!若是軟膠囊,大多為動物性膠皮所製成,與葉黃素/蝦紅素一起食用能幫助吸收,但素食者就必須避免食用。

但是沒關係,素食者最近多了一項新選擇:【全素】金盞花萃取葉黃素+蝦紅素,採用HPMC天然植物膠囊,讓純素的你不用再擔心。

參考國建署的建議,日常生活只要使用 3C 產品盯著螢幕 30 分鐘,就該休息 10 分鐘,看看遠方,且要注重防曬,日照當頭太陽眼鏡別忘了帶,適度的休息才是根本之道喔!

想知道葉黃素怎麽吃、怎麽挑選嗎?快來看看這一篇文章:葉黃素推薦怎麼吃?葉黃素吃法、挑選與國際品牌介紹一次搞懂

 

 

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【悠活原力】金盞花葉黃素 + 蝦紅素軟膠囊

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■ 20mg 高單位純游離型葉黃素-取得國際授權雷射標籤

■ 金盞花及雨生紅球藻萃取

■ 雙國際大廠授權原料 (美國 FloraGLO、世界專利 Zanthin)

■ 8 種複方成分,玉米黃素明亮加成

■ 液態膠囊好吸收

 

 

 

 


 
*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業 20 餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

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