玉米黃素功效解析!10大玉米黃素食物盤點,晶亮保健只有葉黃素絕對不夠

玉米黃素功效與玉米黃素食物怎麼吃

 

說到晶亮保健,許多人第一個想到的就是「葉黃素」。但是想要百分百發揮葉黃素的功效,就不能忽略另一個晶亮夥伴「玉米黃素」。「玉米黃素」和「葉黃素」聽起來是相似的營養素,難道他們不能相互取代嗎?答案是不行!葉黃素和玉米黃素相互搭配能達到1+1>2的加成保健作用。而玉米黃素有什麼用途?又該如何與葉黃素配合呢?

 

 

玉米黃素是什麼 ?玉米黃素和葉黃素有什麼差別 ?

想要了解玉米黃素,我們得跟葉黃素一起講解。玉米黃素和葉黃素同為人體中重要的天然色素,具有強大的保護力。
在多達近600種類胡蘿蔔素中,玉米黃素跟葉黃素是「唯二」累積在晶亮特殊區域的營養素。玉米黃素集中在特殊區域的正中心,葉黃素則分佈在外圍。
玉米黃素吸收的光線波長較長,能減緩波長介於 400-500nm 之間的藍紫光,而葉黃素則吸收 430-450nm 的光線波長。兩者吸收的光線波長不同,可以達到互補作用,並加成保護力。
 

玉米黃素與葉黃素比較表

名稱

玉米黃素

葉黃素

種類

類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素

吸收光線波長

500nm

430~450nm

晶亮處含量

較低

較高

食物來源

枸杞、紅辣椒、甜椒

菠菜、羽衣甘藍

食物取得難易度

難,少數食物中取得

易,大部分綠色蔬菜可取得

 

玉米黃素食物有哪些?玉米黃素、葉黃素10大食物盤點

由於大自然中含有玉米黃素的食物比較少,更需注意日常攝取,各種食物中玉米黃素與液黃素的含量如下方表格:

 

食物中的玉米黃素&葉黃素含量

名稱

玉米黃素mg/100g

葉黃素mg/100g

枸杞

4.3

1.5

紅辣椒

2.2

0

橙色辣椒

1.6

0.5

甜黃椒

1.6

0.2

蛋黃

0.58

0.64

金盞花

(營養補充劑萃取)

0.5

37

菠菜

0.4

2.6

玉米

0.2

0.2

羽衣甘藍

0

8.8

胡蘿蔔

0

0.3

單位:毫克

3大玉米黃素食物推薦

 

葉黃素:玉米黃素功效的黃金最佳攝取比例是5:1 ?

這要提到美國眼科研究所在2006年的「AREDS2」計畫,這是一項超過四千人參與,年齡50至85歲之間,全美有近80多個臨床醫學研究點,專門探討在服用特定營養補充劑之後,對於晶亮的影響,這個研究成果就是「AREDS2」。

在這個項目的成果中,葉黃素與玉米黃素的建議攝取量分別是10mg、2mg,經過資訊大量傳遞後,就變成了5:1這個比例,但事實上正確來說是葉黃素10mg/玉米黃素2mg才最佳攝取量。 

 

除了玉米黃素與葉黃素,還有哪些晶亮營養素?

 

 

  1. 蝦紅素

    蝦紅素是天然的紅色色素,結構與類胡蘿蔔素中的葉黃素相似。同為晶亮保健的重要營養素。蝦紅素可以幫助晶亮立即放鬆,葉黃素和玉米黃素則是屬於長期保健使用。所以在晶亮保健中添加蝦紅素,剛好可以彌補葉黃素、玉米黃素無法立刻有感的缺點。更多<<蝦紅素晶亮保健知識>>在這裏!
  2. 魚油(DHA和EPA)

    魚油中的Omega-3(多元不飽和脂肪酸)富含DHA與EPA,而DHA在晶亮感光膜的成分中佔了一半以上。補充DHA能維持晶亮健康,而EPA可調整生理機能,一般成年人大約攝取500mg的DHA及EPA即可。 
  3. 胡蘿蔔素與維生素A

    胡蘿蔔素是維生素A的前驅物,是一種脂溶性物質,對人體許多部位都有健康益處。而維生素A有助於維持在暗處的視覺。但要注意的是,胡蘿蔔素與葉黃素要避免一起攝取,兩者在體內的吸收路徑十分類似,恐怕有互相競爭的情形。 
  4. 根據多項研究顯示,鋅對晶亮的健康維護非常重要,而根據統計台灣人普遍有每日鋅攝取不足量的現象,可額外補充此成分。除了多補充洋菜、牡蠣與全穀類等富含礦物質鋅的食物之外,也可以考慮鋅的補充品。
  5. 酵母硒

    市面上許多保健品都有添加「硒」這個成分,它有助於晶亮的靈敏度與辨識度。其中「酵母硒」不但具有較高的生物利用率,也比一般無機硒具有更高的生物活性,是硒來源的好選擇。

 

市面上的晶亮產品眾多,該如何同時補足這些營養素?推薦悠活原力的「葉黃素+蝦紅素」,不僅包含主要晶亮成分:玉米黃素、葉黃素、蝦紅素、還加入滋潤的玻尿酸,並包含藻類DHA、維生素A、鋅、酵母硒等多達11種複方成份,一天一粒即能逐漸累積葉黃素與玉米黃素的濃度。

 

 

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*本文由悠活原力專業營養師審查

專業營養團隊介紹

悠活原力 專業營養師團隊,由深耕醫療生技美容產業20餘年的研發長 廖育琦 帶領,致力於研發出品質優良但價位合理的保健品,帶給人們幸福原力。悠活原力營養師團隊,皆具有多年保健食品研發經驗,並多次參與營養知識推廣,期盼透過營養知識的推廣幫助更多人的健康。

 

 

 

 

 

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