家中有挑食小孩？那需要吃「兒童綜合維他命」嗎？推薦給正在苦惱的爸媽看
小朋友在成長階段時，除了營養需求量大以外，營養均衡也很重要，但是需要的營養素這麼多，該如何確保「均衡」這件事情呢？且許多小朋友都有挑食的狀況，爸爸媽媽為了小寶貝成長健康，也許都經歷過逼食，反而容易造成小朋友對於吃飯這件事情更抗拒，形成惡性循環。
市場推出許多兒童綜合維他命，能幫助小朋友輕鬆達成營養均衡，但是我們必須先了解究竟兒童一天對於營養的需求量為多少？再去選擇合適的維他命，其中包含的營養素種類也很重要。此篇整理了兒童維他命的全攻略，讓媽媽能清楚掌握挑選原則、小寶貝才能吃得健康！
目錄
兒童有必要吃兒童綜合維他命嗎？
成長的黃金三要素有：睡眠、運動及飲食，三項缺一不可，今天要特別與大家討論「飲食」的部分。這個成長的關鍵時刻，營養不均衡可能影響生長發育、身體機能、學習力，或是體態。
生在食物這麼容易取得的現代，我們卻發現台灣 1-12 歲的兒童在蔬果攝取上都未達標！電影與電視中常出現阿嬤拿著碗追著小朋友餵飯的場景，這樣的狀況在現實中卻是讓爸爸媽媽很頭痛的事情，為了讓他們順利成長，此時需要適時的補充大量的營養，大多小朋友卻總是沒有胃口。由於部分小朋友的食慾沒有這麼強烈，因此要藉由食物中攝取足量營養素，可能遠遠超過他所能吃進的食物量。
另一方面，小朋友也容易受到照顧者的飲食偏好影響，如果照顧者本身有偏食的習慣，也容易造成小朋友營養失衡。無論什麼原因，其實都能藉由專為兒童設計的維他命來補充，將小朋友一天所需的營養都濃縮在一錠之中。
兒童每日應攝取多少營養？
根據國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版說明，1-12 歲兒童每日所需的微量營養素（維生素、礦物質）：
|
營養素 |
維生素A |
維生素D |
維生素E |
維生素K |
維生素C |
維生素B1 |
維生素B2 |
菸鹼素 |
維生素B6 |
維生素B12 |
葉酸 |
膽素 |
生物素 |
泛酸 |
鈣 |
磷 |
鎂 |
鐵 |
鋅 |
碘 |
硒 |
氟 |
鈉 |
鉀 |
|
單位/年齡 |
微克（μg） |
微克（μg） |
毫克 （mg） |
微克（μg） |
毫克 （mg） |
毫克 （mg） |
毫克 （mg） |
毫克 （mg） |
毫克 （mg） |
微克(μg) |
微克(μg) |
毫克 (mg) |
微克(μg) |
毫克 (mg) |
毫克 （mg） |
毫克 (mg) |
毫克 (mg) |
毫克 (mg) |
毫克 (mg) |
微克(μg) |
微克(μg) |
毫克 (mg) |
毫克 (mg) |
毫克 (mg) |
|
1-3 歲 |
400 |
10 |
5 |
30 |
40 |
0.6 |
9 |
0.5 |
0.5 |
0.9 |
170 |
180 |
9.0 |
2.0 |
500 |
400 |
80 |
10 |
5 |
65 |
20 |
0.7 |
1300 |
1500 |
|
4-6 歲 |
400 |
10 |
6 |
55 |
50 |
男 0.9 女 0.8 |
男 1.0 女 0.9 |
男 12 女 11 |
0.6 |
1.2 |
200 |
220 |
12.0 |
2.5 |
600 |
500 |
120 |
10 |
5 |
90 |
25 |
1.0 |
1700 |
男 2100 女 1900 |
|
7-9 歲 |
400 |
10 |
8 |
55 |
60 |
男 1.0 女 0.9 |
男 1.2 女 1.0 |
男 14 女 12 |
0.8 |
1.5 |
250 |
280 |
16.0 |
3.0 |
800 |
600 |
170 |
10 |
8 |
100 |
30 |
1.5 |
2000 |
男 2400 女 2200 |
|
10-12 歲 |
男500 女500 |
10 |
10 |
60 |
80 |
男 1.1 女 1.1 |
男 1.3 女 1.2 |
男 15 女 15 |
1.3 |
男2.0 女 2.2 |
300 |
350 |
20.0 |
3.0 |
1000 |
800 |
230 |
15 |
10 |
120 |
40 |
2.0 |
2300 |
男 2700 女 2500 |
小朋友如何吃到營養均衡？
想要達到營養均衡，六大類食物：乳品類、水果類、蔬菜類、全穀雜糧類、蛋豆魚肉類及堅果種子類都要完整攝取且足量。
1. 乳品類
乳品類能夠補充鈣質及蛋白質，每日 1.5 - 2 杯乳品，或是可以選擇起司。
2. 水果、蔬菜類
蔬菜及水果中則是含有許多維生素，維持正常新陳代謝；纖維能幫助消化道機能，由於不同蔬果的維生素都不盡相同，因此建議經常替換不同的蔬果攝取。
3. 全糓雜糧類
全穀雜糧類則與蔬菜量相同，可以挑選非精緻澱粉如糙米飯，或是地瓜，補充澱粉的同時也能攝取到纖維。
4. 蛋豆魚肉類
蛋豆魚肉類，此類著重在蛋白質的攝取，但選擇這 4 四種蛋白質來源都有其他營養價值。蛋類能夠同時獲得多種維生素 B；豆類中含有膳食纖維、黃豆還有大豆異黃酮，除了豆類，豆製品可以替代的品項；魚肉可以攝取 Omega-3，肉類中的紅肉有 B12、白肉則含有較少的脂肪酸。
5. 堅果種子類
堅果種子類是礦物質及油脂的來源，其中也含有蛋白質和膳食纖維，但此類熱量都偏高，只需每日攝取一些些即可。
|
食物 |
份量 |
食物 |
份量 |
|
乳品類 |
每日 1.5 - 2 杯 |
全穀雜糧類 |
同蔬菜份量 |
|
蔬菜類 |
每餐熟食比拳頭大一點 |
蛋豆魚肉類 |
每餐一掌心 |
|
水果類 |
每餐一拳頭 |
堅果種子類 |
每餐一茶匙 |
兒童綜合維他命有哪些營養成分？
- 維生素A：維持暗處視線調節、皮膚粘膜健康、牙齒和骨骼發育。
- 維生素B1：維持正常食慾、能量代謝。
- 維生素B2：正常代謝、皮膚健康。
- 菸鹼素：維持正常代謝，皮膚、神經系統、粘膜及消化系統健康。
- 維生素B6：胺基酸正常代謝、紅血球維持、神經系統健康。
- 葉酸：有助於紅血球形成，核酸及核蛋白形成及胎兒正常發育與生長。
- 維生素B12：紅血球維持，增進神經系統健康。
- 生物素：脂肪與肝醣代謝、嘌呤合成。
- 泛酸：有助於體脂肪、膽固醇合成及胺基酸代謝。
- 維生素D：促進鈣質吸收，維持血鈣平衡，神經、肌肉正常生理。
- 維生素E：抗氧化、減少自由基產生、維持細胞膜完整性。
- 維生素K：血液正常凝固、活化肝臟與血液中的凝血蛋白質。
除了維他命，鐵和鋅也很重要！
兒童綜合維他命推薦挑選法則
1. 避免軟糖及其他加工物
原本想要補充營養素，但若添加軟糖及其他添加物反而可能造成身體負擔。
2. 採用大廠原料
大廠原料都經過認證，能確保產品安全，也表示廠商願意砸重本在產品上，重視客戶健康。
3. 足夠含量
想藉著兒童綜合維他命平衡營養攝取，選擇足夠含量的產品才能達到目標。
4. 標示清楚
產品成分、含量都必須標示的相當清楚，消費者才能安心。
5. 添加礦物質
除了維他命成分，礦物質能促進新陳代謝功能，也能補充更多營養！
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●每天兩顆達到衛福部 4-6 歲每日建議量
●精選 13 種營養素 +2 種礦物質
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●高生物利用率微膠囊化鐵
●不怕孩子挑食、偏食
關於作者：
陳怡妤 專欄作者
畢業於交通大學生物科技研究所，擁有生物科技的基底，結合營養科學，希望能帶給更多人正確的健康知識。
學歷：國立交通大學生物科技碩士
經歷：上櫃醫藥公司診所及醫院端開發業務代表、媽媽教室產品講師
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參考資料：
1. Vitamins for Kids: Do They Need Them (and Which Ones)? | Healthline
2. Rebecca Buffum Taylor .(2020). Vitamins for Kids: Do Healthy Kids Need Supplements?
