【藤黃果知識懶人包】一次看懂藤黃果功效、副作用、營養成分,幫助健康維持!

【藤黃果知識懶人包】一次看懂藤黃果功效、副作用、營養成分,幫助健康維持!

 

藤黃果在近年頗受健身人士及愛美的朋友追捧,因據說其含有的特殊營養成分「羥基檸檬酸(Hydroxy Citric acid;HCA)」有幫助新陳代謝的功能。究竟藤黃果提供了身體哪些功效及好處,又有哪些注意事項(副作用),今天就透過此篇文章帶大家了解。

 

 

藤黃果是什麽?印度料理常見的保養飲品

藤黃果屬於羅旺子科的水果類,主要生長在東南亞、印度和非洲,外型像迷你的南瓜,顏色為黃綠色。藤黃果切片曬乾後可以用於烹飪,在印度料理中常被當作香料,經常加入咖哩等料理,以增加獨特的酸風味特性,或常用於製作成保養身體的飲品。

 

藤黃果有什麼營養成分?擁有全球獨有成分

每一種水果或蔬菜都有其含量較高,而且有益於健康的植物化學物質,藤黃果中的特殊植化素稱為「羥基檸檬酸(Hydroxy Citric acid)」,縮寫為 HCA,此為市售藤黃果保健食品主要的保健成分。

目前藤黃果也是唯一已知的 HCA 來源。

除此之外,藤黃果含有豐富 B群維生素,如菸鹼酸硫胺素葉酸,以及高含量的維生素C;以礦物質來說,是和錳的良好來源。

 

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藤黃果功效有哪些?3大功效報你知

藤黃果功效1:幫助醣類和脂質新陳代謝

當我們從食物中攝取到過多的碳水化合物,都會形成脂肪儲存,藤黃果中的 HCA 會阻斷一種稱為「檸檬酸裂解酶」的酵素,該酵素在體內用於脂肪酸合成,以及將碳水化合物轉化為三酸甘油酯,從而攔截過多的熱量存在體內,可以幫助醣類及脂質的新陳代謝。

藤黃果功效2:調節生理機能

藤黃果中的HCA 還可幫助調節生理機能,維持正常食慾。

藤黃果功效3:Garcinol 幫助維持健康

藤黃果另一個主要活性成分是 Garcinol,它有助於調整體質,幫助健康維持,使精神旺盛,並能輔助 HCA 的效用。

 

藤黃果一天最佳攝取量為?

任何保健品的都不要過度食用。大多數市售的藤黃果保健食品,1份約提供 400-500 g 有效萃取物成分,建議一天最多不要吃超過 3 次。

需要注意的重要一點是,此類產品應在餐前 30 分鐘內食用,以達最佳效果。

 

藤黃果有什麼副作用(注意事項)嗎?

若以非萃取物的形式食用,並不會造成副作用,也沒有什麼特別的注意事項,但服用藤黃果補充劑(或保健食品)時要小心,儘管許多廠商已將它作為一般保健食品推銷,但仍沒有足夠、具體證據表明藤黃果的作用及副作用(注意事項):

  1. 攝取過多可能影響身體健康
  2. 孕婦、哺乳期婦女的食用安全性尚未確認,建議不要服用
  3. 服用慢性病藥物者應避免,以防與藥物發生交互作用
  4. 由於它是一種草本植物補充劑,因此與鐵、鈣等其他補充劑結合使用,可能需要注意

若有任何疑慮,建議事前先諮詢專業醫事人員。

 

誰適合吃藤黃果?這3種人必看

  1. 甜食愛好者、或經常外食,飲食難節制的吃貨朋友
  2. 想調整體態的久坐少動者或運動員,可搭配鍛鍊計畫一起食用
  3. 一般日常身體保養者,排除兒童及孕乳婦,一般民眾都可補充

 

關於作者:

研發長 廖育琦

廖育琦 研發長

醫療生技美容產業20餘年,為護理及營養背景。曾在醫療院所、製藥公司、食品飲料廠、生技公司擔任保健產品研發、銷售、經營國內外醫療通路、經銷代理商管理及培訓營養師、健康講座講師等豐富的產業經驗。

現職:悠活原力研發長

證照:國際認證營養諮詢師、國際認證健康諮詢師

完整營養團隊介紹

 

 

 

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參考資料:

1. Igho Onakpoya, Shao Kang Hung, Rachel Perry, Barbara Wider, and Edzard Ernst (2011) The Use of Garcinia Extract (Hydroxycitric Acid) as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials

2. Andrea Maia-Landim, Juan M. Ramírez, Carolina Lancho, María S. Poblador & José L. Lancho (2018) Long-term effects of Garcinia cambogia/Glucomannan on weight loss in people with obesity, PLIN4, FTO and Trp64Arg polymorphisms

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