想要精神旺盛就要補充「龜鹿二仙膠」?何時吃最好?功效、副作用(禁忌)、吃法一次看懂

想要精神旺盛就要補充「龜鹿二仙膠」?何時吃最好?功效、副作用(禁忌)、吃法一次看懂

 

龜鹿二仙膠為歷史悠久的固有成方,現代也有許多研究去實驗它的功效,這篇會讓大家更了解龜鹿二仙膠是什麼?何時吃最好?有什麼營養成分?龜鹿二仙膠有什麼功效?有副作用(禁忌)嗎?吃法要如何吃?什麼人不能吃?那就繼續往下看吧!

 

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龜鹿二仙膠是什麽?

龜鹿二仙膠是以龜板及鹿角兩種主要成份,再加入枸杞和人參熬製而成。

而為何會使用龜、鹿來作為養生食品,據本草綱目記載能幫助維持健康,歷史悠久。

龜板性味甘平,鹿角性味甘溫,龜鹿二仙膠整體呈味甘,外表呈半透明的琥珀色。

 

龜鹿二仙膠的營養成分 

 

龜板

鹿角

枸杞

人參

胺基酸

18 種,包括天門冬胺酸(Aspartic acid)、精胺酸(Arginine)、丙胺酸(Alanine)、半胱胺酸(Cysteine)、甘胺酸(Glycine)、穀胺酸(Glutamic acid)、組胺酸(Histidine)、異白胺酸(Isoleucine)、白胺酸(Leucine)、離胺酸(Lysine)、甲硫胺酸(Methionine)、苯丙胺酸(Phenylalanine)、脯胺酸(Proline)、絲胺酸(Serine)、烴丁胺酸(Threonine)、色胺酸(Tryptophane)、酪胺酸(Tyrosine)、纈胺酸(Valine)

14 種胺基酸,包括丙胺酸(Alanine)、天門冬胺酸(Aspartic acid)、精胺酸(Arginine)、穀胺酸(Glutamic acid)、甘胺酸(Glycine)、組胺酸(Histidine)、異白胺酸(Isoleucine)、白胺酸(Leucine)、離胺酸(Lysine)、苯丙胺酸(Phenylalanine)、脯胺酸(Proline)、絲胺酸(Serine)、烴丁胺酸(Threonine)、纈胺酸(Valine)

多種胺基酸

 

巨量營養素

蛋白質、脂質

 

醣類、蛋白質、脂肪

 

礦物質

、鍶、鐵、銅

 

鈣、磷、鐵

鈣、鐵、、錳、磷、、矽、

維生素

   

B群C

B1B2B3B5B9、C、膽鹼

其他

動物膠、角蛋白(Keratin)、碳酸鈣、氧化鈣、氧化鎂、五氧化二磷、二氧化矽

膠質、碳酸鈣、磷酸鈣

β-胡蘿蔔素葉黃素玉米黃素、枸杞多醣體、甜菜鹼

纖維素、人參苷、皂素

 

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龜鹿二仙膠功效有哪些? 看懂這3種常見功效

1. 養顏美容

龜鹿二仙膠含有豐富的胺基酸及膠質,可以幫助補充膠原蛋白,達到養顏美容,維持青春美麗。

延伸閱讀:這樣吃「膠原蛋白」毫無功效!營養師3分鐘推薦:膠原蛋白這樣吃,真相好處報你知

2. 維持骨骼健康

龜鹿二仙膠含碳酸鈣及磷酸鈣,有助於維持骨骼正常發育及健康;另外大量膠原質也可促進骨漿分泌使身體吸收。

3. 使精神旺盛

龜鹿二仙膠中多種胺基酸及人參中的人參皂苷可以幫助增強體力,維持精神旺盛。

 

龜鹿二仙膠如何吃?龜鹿二仙膠吃法介紹

  1. 將膠塊滾熱開水,沖泡調勻,趁溫飲用
  2. 加一杯溫熱的黃酒或葡萄酒(約 100 毫升),酒可以幫助微循環,邊煮邊拌攪,待膠溶化,調勻後飲用
  3. 與雞湯、瘦肉、排骨等食材燉湯食用,建議煮好湯再加入膠塊,以避免黏鍋底

 

龜鹿二仙膠何時吃最好?

建議每日晨起空腹時飲用,因空腹時吸收較快;或睡前飲用,可以讓龜鹿二仙膠裡的活性成分往身體組織輸送。

 

龜鹿二仙膠有副作用(禁忌)嗎?

龜鹿二仙膠屬於比較溫補的食品,在食用過程中避免同時食用生冷食物,包括較寒性的水果,如西瓜、葡萄柚、椰子。

另外,由於龜鹿二仙膠中的鉀離子含量相當高,若有特殊困擾者,必須注意食用,以避免造成身體負擔。

延伸閱讀:【含鉀食物排行榜】鉀離子正常值多少最好?這6個鉀離子食物必須懂

 

龜鹿二仙膠什麼人不能吃?這7種人必看

  1. 女性生理期間時
  2. 消化道機能調養不佳者
  3. 睡眠品質調整者
  4. 常感到口乾舌燥者
  5. 易長痘痘者
  6. 有長期的特殊困擾者
  7. 突然發生身體不適時

 

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雖然龜鹿二仙膠可以幫助維持骨骼健康,但如果要單靠龜鹿二仙膠幫助骨骼健康,其實不太適合,因為龜鹿二仙膠還有其他物質,其中還有高含量的鉀離子,因此不太適合長期吃,這時候營養師反而更推薦食用「海藻鈣」來維持骨骼健康。

海藻鈣的鈣質來源為天然海藻,含鈣比率高,吸收率佳。鈣可以幫助骨骼及牙齒正常發育,與有助於神經感應性,幫助調整體質,甚至幫助入睡。另外,來自紅藻來源的海藻鈣也適合乳糖不耐者及素食者食用。

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延伸閱讀:海藻鈣是什麼?推薦挑選4技巧,補充好鈣維持健康!

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若要維持精神旺盛,營養師其實更推薦食用「維生素B群」,對於精神維持的幫助更有相關性。

維生素B群是協助體內酵素代謝營養素的輔酶,將攝取的營養素轉化成身體所需的能量。

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延伸閱讀:累就吃B群?到底B群什麼時候吃?營養師公開B群功效、副作用、正確吃法!

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■ 原料來自荷蘭DSM大廠

■ 全素可食

 

 

關於作者:

營養師 盧秋含

盧秋含 營養師

畢業於臺北醫學大學營養學系,喜歡美食、把健康的食物用簡單的方式做得美味,希望能與大家分享更多營養知識,有身心靈都平衡的生活。

證照:中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業課程認證

完整營養團隊介紹

 

 

 

 

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參考資料:
1. Dan Cheng, Xin-Jing Yang, Lu Zhang, Zong-Shi Qin, Wen-Qi Li, Hai-Chun Xu and Zhang-Jin Zhang .(2021). Tortoise Plastron and Deer Antler Gelatin Prevents Against Neuronal Mitochondrial Dysfunction In Vitro: Implication for a Potential Therapy of Alzheimer’s Disease
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